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清燉羊頭羊蹄
清燉羊頭羊蹄是維吾爾等民族最具原始風味的一種小吃。它的制作十分簡單，取新鮮羊頭、羊蹄，烤去全部羊毛，刮洗干凈，去掉羊角和羊蹄殼后，放入鍋內(nèi)不加任何佐料煮至肉能離骨為止。然后撈出，涼至皮不沾手，蘸精鹽即可食用。
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米腸子和面肺子
米腸子和面肺子是利用羊的下水做的一道名饌。深受維吾爾、回族少數(shù)民族的歡迎。
07-21 關(guān)注：360
新疆巴旦杏
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07-23 關(guān)注：342
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07-23 關(guān)注：338
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07-23 關(guān)注：327
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07-23 關(guān)注：325
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