由于崗巴縣水好、草好，養(yǎng)育出了優(yōu)質(zhì)的崗巴羊，因其肉質(zhì)優(yōu)良受到消費者的喜愛。如今，在一些餐館里市民可以品嘗到正宗的崗巴羊肉。
據(jù)了解，拉薩市區(qū)的蕃隆老北京涮肉、京來順2家店和上善上品是崗巴羊在拉薩的專供企業(yè)，很多顧客慕名前來品嘗，以各餐廳不同的烹飪口味贏得了很多消費者的青睞。據(jù)蕃隆老北京涮肉的總經(jīng)理賈先生介紹，他們店一年四季都可以吃到崗巴羊肉，現(xiàn)在是崗巴羊的高產(chǎn)期，羊長的膘肥體壯，前來吃涮羊肉的人絡(luò)繹不絕，平均每天要銷售5至6只崗巴羊。
崗巴羊3年前進(jìn)入拉薩市場，因其肉質(zhì)優(yōu)良、味道鮮美受到了很多市民的青睞，更多的消費者更愿意到餐館品嘗。就在本月初，崗巴羊成為了我區(qū)又一地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品，也被更多的人熟知。那么，在拉薩到底哪些地方可以品嘗到崗巴羊肉呢？很多消費者都想知道。
作為崗巴羊產(chǎn)地的崗巴縣所轄的崗巴鎮(zhèn)、龍中鄉(xiāng)、昌龍鄉(xiāng)、直克鄉(xiāng)、孔瑪鄉(xiāng)5個鄉(xiāng)鎮(zhèn)29個行政村都被登記為崗巴羊保護(hù)范圍。
崗巴羊為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。
