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楚雄
紅頂枝瑚菌
特征習(xí)性：子實體中等至較大，直立，高8~15cm，自中下部2~3次分枝，每次分2~3叉，分枝粗0.2~0.5cm，頂端尖，橘紅色，表面光滑，中下部白色；菌肉白色，肉質(zhì)。6-10月叢生長于針闊葉混交林中地上。
利用狀況：菌體美觀，味道鮮美，有何為、祛風(fēng)等功效。
烹飪方法：燴炒、火鍋皆可。
來源：
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楚雄特產(chǎn)推薦
武定雞樅菌
苦蕎粑粑蘸蜂蜜
永仁雞樅
永仁大腳菇
楚雄核桃
楚雄撒壩豬
元謀青棗
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彝家骨頭參
谷花魚
楚雄特產(chǎn)排行
永仁大腳菇
永仁美味牛肝菌又稱大腳菇、白牛肝菌。子實體中等至大型。菌蓋扁半球形或稍平展，不粘，光滑，邊緣純，黃褐色、土褐色或赤褐色。
06-07 關(guān)注：352
永仁雞樅
永仁縣的雞樅，肉質(zhì)肥厚，質(zhì)細絲白，脆嫩爽口，清香鮮美，營養(yǎng)豐富，尤其蛋白質(zhì)的含量較高
06-07 關(guān)注：352
南華牛肝菌
南華牛肝菌是云南省楚雄州南華縣的特產(chǎn)。南華牛肝菌肉質(zhì)肥厚而細嫩，香味濃郁，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，風(fēng)味獨特。 南華牛肝菌是楚雄州
05-23 關(guān)注：347
楚雄核桃
核桃，又稱胡桃，羌桃，為胡桃科植物。與扁桃、腰果、榛子并稱為世界著名的“四大干果”。
06-03 關(guān)注：345
姚安蓮藕
蓮藕全身是寶，其花、葉、莖、果均可入藥，蓮藕在姚安種植歷史悠久，盛夏花開時節(jié)，萬傾荷花搖曳多姿，故姚安縣城又有荷城之稱�，F(xiàn)在鮮
05-23 關(guān)注：340
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