啤酒花園今夏食尚
夕陽西下，約上三五好友，頂上頂樓的啤酒花園，愜意的周末生活就此開始
站在頂樓，放眼遠眺，心曠神怡
夕陽西下，涼風漸起，坐在樹陰下的木椅上，品一杯啤酒……本周，天氣雖然還不算炎熱，但北京友誼賓館、北京五洲皇冠假日酒店、北京好苑建國商務酒店等高檔酒店率先推出的啤酒花園卻已是高朋滿座。業內人士預計，在半個月之內，各式各樣的啤酒花園便會“盛開”在京城的大小餐館、街頭巷尾。
庭院式：幽雅溫馨
庭院式啤酒花園相對較多，一些高檔酒樓、賓館均有。北京國貿飯店的室外花園今年新增了“美食街”。街內美食以小商亭為單位分布于曲折的小路邊，包括中東風味的阿拉伯烤肉、東南亞美食、亞式小吃等，還提供TehTalik、TehHalia等系列亞洲風情飲品和多種雞尾酒、咖啡等。
5月15日，友誼賓館的啤酒花園開設于7000多平方米的中心庭院內。傍晚，配合音樂和變幻莫測的旱地噴泉，顧客可享受到啤酒及各式鐵板、烤串、麻辣燙及特色小吃，每周六、日有精彩的文藝演出。北京凱賓斯基飯店普拉那啤酒坊每年五月都會在東花園搭起大棚，巴伐利亞民間小樂隊歡快的演奏響徹亮馬河畔，女子舞蹈隊的傳統舞蹈也更吸引人。
從5月13日起，每周五、六傍晚，北京五洲皇冠假日酒店推出“周末花園燒烤自助”。啤酒花園緊靠清池，綠意盎然。自助餐包含本地啤酒一杯，可暢飲葡萄牙蜜桃紅葡萄酒
樓頂式：價高但景色美
相對于庭院式來說，北京的樓頂式啤酒花園在數量上要少一些，但觀景效果更令人心胸開闊。
位于東長安街35號的貴賓樓設有觀景啤酒花園，位于飯店十層樓頂。夕陽西下時，可倚著四周精美的漢白玉欄桿，觀賞長安街的車水馬龍，或遠眺紫禁城的古老飛檐和暗紅色城墻。啤酒花園提供各式雞尾酒、紅酒、哈根達斯冰激凌及精致的小點心。今年更新推兩款雞尾酒：橙色懷舊的“紫禁城之夢”和藍色杜松子味的“海闊天空”。
街頭式：最受大眾喜愛
這是最受大眾喜愛的方式，雖然目前街頭啤酒花園開設的還不算多，但用不了多久，就會“忽如一夜春風來”，在街頭巷尾開遍。
目前，北京好苑建國商務酒店門前開設的啤酒花園率先成了長安街邊的一道夏日風景。啤酒花園富有南亞風格，其特色為巴厘島燒魚、馬來烤串、印度羊排等風味美食，特聘馬來西亞大廚料理。
每日17：30—18：30推出“歡樂時光”：全部飲品(包括虎牌啤酒)，買一送一。
-來源
“啤酒花園”
興起于德國，指室外用餐的地方。在德國，很多餐廳門前都掛著標有啤酒花園字樣的木招牌，表示這里設有啤酒花園。在餐廳前后院的陰涼處或釀酒廠旁的草坪上，擺放好桌椅，招待來客酒菜、燒烤，就成了一處地道的“啤酒花園”。
-提醒
不要貪杯
啤酒的酒精含量大約為2%—7.5%，不能喝過量，喝過更不能開車。而且，快速飲用冰鎮啤酒會稀釋胃液，破壞胃黏膜，長期發展下去可能引起慢性胃炎。建議健康的成年男性每天飲用扎啤(或啤酒)不要超過720毫升(每扎扎啤容量為500毫升)，飲用時宜慢喝。
來源：名希特產網 關注：
飲食禮儀推薦
飲食禮儀排行
- 凍羊糕
- 羊肉有益血、補肝、明目之功效，對治療產后貧血有很好的效果。羊奶與牛奶相比，富含更多脂肪和蛋白質，是腎病病人理想的食品之一，也是
- 05-08 關注：151
- 街頭小吃涼皮
- 小麥面粉，清水，黃瓜，香菜，蒜，花椒
- 05-08 關注：113
- 奶香花生牛軋糖
- 材料：棉花糖300克，奶粉200克，烤香的花生300克，黃油90克（花生提前炒香或者倒入烤盤，預熱烤箱175度，中上層上下火，烤15分鐘，放涼
- 05-08 關注：107
- 牛軋糖
- 做過糖之后發現，含糖量那叫一個高；最大的制作心得不是鍋鏟比較難洗，而是千萬別在夏天做牛軋糖。
- 10-26 關注：101
- 爽滑解暑仙草凍
- 我所說的仙草凍，其實我們這兒從來就是把它叫做涼粉。我是后來才知道，在我們大中國，大名鼎鼎的涼粉原來可以是截然不同的兩樣食物。
- 05-08 關注：100
