英國維多利亞下午茶的經典細節
在經典的英國影視劇中,我們經常看到穿著考究的女人戴著白色蕾絲手套,端著印有漂亮花紋的瓷茶具,出現在下午茶的聚會中。這正是最早流行于英國貴婦之間的社交方式,香濃的茶飲、精致的餐點、維多利亞時代的下午茶,讓你考究到骨子里。如果為下午茶尋找源頭,那源頭一定是英式下午茶。出自英國貴族夫人生活中的靈光乍現,成就了現代都市人享受生活的方式。當然,時光變遷,下午茶的意義也不執著于貴族式的體驗,反而成為某種生活啟示——生活的細微靈光,都有成為經典的可能。
傳統的維多利亞下午茶在細節上是極為考究的。舒適的環境,精致的茶具和茶點以及優雅的穿著,缺一不可。請客的主人請賓客圍于餐桌前,為了以示茶葉之矜貴,主人吩咐侍女捧來放有茶葉的寶箱,在眾人面前開啟。并端出茶會之前提前準備好的豐盛冷熱點心和高檔的茶具——細瓷杯碟或銀質茶具,茶壺、過濾網、茶盤、茶匙、茶刀、三層點心架、餅干夾、糖罐、奶盅瓶、水果盤、切檸檬器等。
如果為下午茶尋找源頭,那源頭一定是英式下午茶。出自英國貴族夫人生活中的靈光乍現,成就了現代都市人享受生活的方式。當然,時光變遷,下午茶的意義也不執著于貴族式的體驗,反而成為某種生活啟示——生活的細微靈光,都有成為經典的可能。
在午后的陽光中,慵懶地浪費一下時間,這就是下午茶的核心原則。一個人的下午茶,優雅的timekiller。有人曾說過,生命就該浪費在美好的事物上,不是嗎?下午4時佐以清新的茶點和飲品,讓這番愜意舒暢的生活發揮地淋漓盡致吧!
來源:名希特產網 關注:
飲食禮儀推薦
飲食禮儀排行
- 凍羊糕
- 羊肉有益血、補肝、明目之功效,對治療產后貧血有很好的效果。羊奶與牛奶相比,富含更多脂肪和蛋白質,是腎病病人理想的食品之一,也是
- 05-08 關注:151
- 街頭小吃涼皮
- 小麥面粉,清水,黃瓜,香菜,蒜,花椒
- 05-08 關注:113
- 奶香花生牛軋糖
- 材料:棉花糖300克,奶粉200克,烤香的花生300克,黃油90克(花生提前炒香或者倒入烤盤,預熱烤箱175度,中上層上下火,烤15分鐘,放涼
- 05-08 關注:107
- 牛軋糖
- 做過糖之后發現,含糖量那叫一個高;最大的制作心得不是鍋鏟比較難洗,而是千萬別在夏天做牛軋糖。
- 10-26 關注:101
- 爽滑解暑仙草凍
- 我所說的仙草凍,其實我們這兒從來就是把它叫做涼粉。我是后來才知道,在我們大中國,大名鼎鼎的涼粉原來可以是截然不同的兩樣食物。
- 05-08 關注:100