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海棠果能吃嗎?怎么吃?

海棠果的吃法大全:

1、果實除生食外,還可釀酒,做蜜餞、果醬、果醋、果酒、果丹皮。

2、海棠果果核中含有氫氰酸,果肉里并沒有。吃海棠果時習(xí)慣啃到果核,雖不會馬上導(dǎo)致中毒,但長期這樣吃,會對健康產(chǎn)生不利影響。

3、推薦食譜:海棠派

原料:海棠果450克,黃油160克,雞蛋2個,面粉60克,白砂糖55克,鹽、肉桂粉、檸檬汁各適量

做法:

1>面粉過篩,雞蛋打在面粉中間,加鹽和100克黃油。

2>把材料混合在一起,加水揉成面。

3>搟成派皮,用保鮮膜包起來,放入冰箱冷藏20分鐘。

4>海裳果切薄片,加50克白砂糖、檸檬汁、水炒一下。

5>烤箱預(yù)熱1800C,把面皮烤15分鐘,填上海棠果,涂上黃油,加5克白砂糖,烤30分鐘,趁熱撒上肉桂粉。

海棠果的選購妙招:挑選大小勻稱、顏色均勻的海棠果為佳。

海棠果的保存方法:放在陶制容器中或用保鮮袋包好放進(jìn)冰箱。
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