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山楂的吃法

山楂具體很高的營養和藥用價值。下面介紹幾款關于山楂的吃法,并且每一款都具有一定的食療功效。

一、山渣藥粥

【原料】

山楂6克,當歸、肉桂、陳皮各3克,大米100克,紅糖適量。

【做法】

1.將山楂、當歸、肉桂、陳皮加水煎汁,取濃汁。

2.大米煮粥,待粥沸后,調入濃汁及紅糖,再煮沸即可。

【功效】

每日1-2次。適用于慢性非典型性菌痢。

二、山楂降脂茶

【原料】

山楂30克,益母草10克,茶葉5克。

【做法】

1.山楂、益母草、茶葉洗凈,放入壺中。

2.注入滾沸的開水沖泡成茶飲,可回沖數次至味道漸淡。

【功效】

堅持長時間飲用。有降壓、降脂的功效。

三、山楂丹參茶

【原料】

山楂10克,丹參6克,白糖適量。

【做法】

1.把山楂去核,洗凈,切片;丹參洗凈,切片。

2.把山楂片、丹參片放入燉鍋內,加人清水200毫升,置武火上燒沸,再用文火煎煮15分鐘。

3.去渣留汁,加入白糖拌勻即成。

【功效】

每日2次,連飲幾日。活血化淤,適用于心肌梗死型冠心病患者。
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