如何選購好的葡萄
葡萄含有的葡萄多酚成分具有強化并促進身體微血管血液循環，保護皮膚的膠原蛋白與彈性纖維，防止紫外線對皮膚造成傷害，保護并增強皮膚組織抵抗力的功能。能夠改善皮膚問題，有美白、抗衰老的功效。那么，如何選購好的葡萄呢？
看外觀：成熟度適中的葡萄，外觀新，大小均勻、整齊，顆粒飽滿，外有白霜，枝梗新鮮牢固，在提起時，落籽較少或沒有。
看色澤：成熟度適中的葡萄，顏色較深、較鮮艷，如玫瑰香味黑紫色，龍眼味琥珀色、紫紅色。
看果柄：如果果柄結疤，表示放的時間過長，不夠新鮮。
看果實：要挑穗重達250克以上，果粒大小一致，著色均勻，肉質變軟，沒有病果、蟲害和破傷果的為佳。
聞氣味：好的葡萄，果汁多而濃，味甜，有香氣。
嘗口感：挑選時，可以試吃一串葡萄最下面的一顆，如果這一顆很香甜，一般整串葡萄都是香甜的。
看時間：挑選葡萄最主要的是要注意其采摘時間。一般葡萄的成熟期在8-9月間，有許多晚掛果的葡萄，由于天氣轉涼，積溫始終不到，雖然皮色轉紅，但糖度再也高不上去了。
此外，個大的葡萄其實不一定好，尤其是果粒顏色較淡的，這些葡萄通常是過量施氮肥或大量使用激素催大的，果皮薄容易裂果，果肉口味淡，在挑選時要注意這一點。
來源：名希特產網 關注：
飲食禮儀推薦
飲食禮儀排行
- 凍羊糕
- 羊肉有益血、補肝、明目之功效，對治療產后貧血有很好的效果。羊奶與牛奶相比，富含更多脂肪和蛋白質，是腎病病人理想的食品之一，也是
- 05-08 關注：151
- 街頭小吃涼皮
- 小麥面粉，清水，黃瓜，香菜，蒜，花椒
- 05-08 關注：113
- 奶香花生牛軋糖
- 材料：棉花糖300克，奶粉200克，烤香的花生300克，黃油90克（花生提前炒香或者倒入烤盤，預熱烤箱175度，中上層上下火，烤15分鐘，放涼
- 05-08 關注：107
- 牛軋糖
- 做過糖之后發現，含糖量那叫一個高；最大的制作心得不是鍋鏟比較難洗，而是千萬別在夏天做牛軋糖。
- 10-26 關注：101
- 爽滑解暑仙草凍
- 我所說的仙草凍，其實我們這兒從來就是把它叫做涼粉。我是后來才知道，在我們大中國，大名鼎鼎的涼粉原來可以是截然不同的兩樣食物。
- 05-08 關注：100
