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吃海藻類食物的好處

海藻類食物包括紫菜、海帶、發菜、裙帶菜、海白菜等,這些海藻均含有大量的鈣、鐵,鈉、磷、碘、鎂等礦物質。現代科學研究表明,常食海藻類食品能夠有效調節血液酸堿度,避免體內堿性元素(鈣、鋅)因酸性中和而被過多消耗。

海藻含有大量蛋氨酸,胺氨酸等成分,能夠很好的滋養女性頭發,防止頭發變脆、分叉,失去光澤。海藻中的豐富維生素可維護上皮組織的健康,減少色素斑點。常食海藻類食品可改善膚質,使干性皮膚光澤,降低油性皮膚的油脂分泌。

有些人會由于缺碘而可能引起甲狀腺腫大,甚至誘發甲狀腺癌、乳腺癌、卵巢癌、子宮肌瘤等癥。海藻食品富含碘,能夠及時補充身體上對這些碘的需要。

此外,部分女性由于生理原因,往往患上缺鐵性貧血,出現面色灰暗、頭發枯黃、乏力等癥狀。由于海藻食物中也富含鐵元素,因此常吃海藻類食物對缺鐵性貧血有好處。
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