方便面是誰發(fā)明的
方便面又稱泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面，南方一般稱為碗面，香港則稱之為公仔面，是一種可在短時(shí)間內(nèi)用熱水泡熟食用的面制食品。
1958年日籍臺(tái)灣人安藤百福（原名吳百福）在大阪府池田市發(fā)明了方便面。并在發(fā)明方便面后，創(chuàng)立日清食品公司，最初的方便面售價(jià)約為人民幣2.5元。我國(guó)第一袋方便面于1970年誕生在上海益民食品四廠。制造方便面的機(jī)器是中國(guó)自己制造的，當(dāng)時(shí)的年產(chǎn)量?jī)H20噸。
如今，方便面已經(jīng)成為我們生活中非常普遍的一種快速、方便的食品。市場(chǎng)上的方便面也是多種多樣，有袋裝方便面、桶裝方便面、非油炸方便面等等。方便面適合人們?cè)诼糜巍⒊鲂泻鸵恍⿻r(shí)間比較緊迫的時(shí)候食用，是一種真正意義上的方便、簡(jiǎn)單的食品。
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