乾隆皇帝與干菜鴨子的故事
清代乾隆皇帝南巡時(shí)，見江南水鄉(xiāng)鴨子滿湖，頓生嘗鮮之意。而此時(shí)已近晌午，廚子情急生智，撒了一把干菜和鴨子一道烹制。鴨子身上的細(xì)毛被黑乎乎的干菜一裹，難辨真假。乾隆皇帝吃后大贊味道鮮美，一道名菜也就誕生了。
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