云南大理葛根會
葛根會時間是每年農歷正月初五，地點在大理古城北門 外的文筆村。此會相傳始于唐代，民國《大理縣志稿》載： “初五日，城西北三里三塔寺游人如蟻，留連勝境，倘佯登眺， 襟抱豁然，有賣春酒、燒豬肉、生螺黃、生螺獅、涼米線，供游人瞰吹醉飽與薄片葛根者，故俗稱葛根會云。”此會以交易葛 根和游覽三塔寺風光為主，同時有名食小吃供人享用，還有賣 小娃娃玩具等。葛根是產于大理地區的一種藤本植物，其根塊 含有大豆黃酮、淀粉、異黃、葛素等，有壯陽生澤、健脾開胃 的作用。是日從文筆通向三塔寺的街道兩側都是賣葛根的攤 子，上擺葛根、砧板、菜刀和土堿。凡趕會的各族群眾都要購 買葛根，賣者將葛根切成片售給買者，買者就用葛根沾上堿食 用，并把葛根帶回家中，供家人食用。吃過葛根之后，人們就 成群結隊地游覽三塔寺，直到下午，方各自散去。
來源：名希特產網 時間：2025-05-19
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