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溪口白果

溪口白果.jpg

溪口白果是浙江省寧波市奉化市溪口鎮的特產。溪口鎮是寧波市最大的白果生產基地鄉鎮。全鎮現有銀杏園面積3500畝,以最著名的大佛手為主栽品種,因此溪口白果具有果大殼薄肉糯的優點,深受消費者的厚愛。

白果具有食用和藥用價值,其果葉具有美容和預防心腦血管疾病的功效,目前醫用的天保寧等藥物都以銀杏提取液為主要原料。銀杏是國家二級保護植物。

銀杏被稱為公孫樹,說明其從栽種到收獲需要近二十年的時間。溪口鎮目前年產白果約10萬公斤。其上市季節在國慶節前后。

 

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