荔枝因果實成熟時枝弱而蒂固，不可摘取，只能用刀連枝剪下，故名荔枝，荔枝因形象美艷、質嬌味珍、超凡出眾而被古人寵愛，稱譽為“人間仙果”、“佛果”。荔枝種類繁多，如：三月紅、桂綠、凝冰子和糯米糍等。荔枝果肉中含葡萄糖高達66%，還含有蛋白質、多種維生素、有機酸、果酸及多量游離氨酸等營養成分，中醫認為，荔枝味酸，性平偏溫，具有生津止渴、補氣養血、理氣止痛等功用，尤其是病后體虛，氣血不足，胃脘脹痛，胃陽不足及口渴咽干等病的食療佳品，具有神奇的醫療保健作用，但荔枝雖好，不可多食，否則人會感到惡心，四肢無力。嚴重的還會出現頭暈，昏迷等低血糖癥狀，俗稱“荔枝病”。
我國是世界上荔枝栽培最早的國家，在我國又以廣東最早，而[蒼南荔枝]早在1934年蒼南縣馬站鎮利用小氣候引種。1975年馬站亞熱帶作物試驗站以“元紅”為主栽品種，種植92公頃27625株。實踐表明，馬站適于載培荔枝。成熟期為7月下旬，果呈棕褐色，果肉乳白色，汁多味濃，唯個子比原產地稍小，核亦小的特征，現種植均分布在馬站鎮中魁村、下溪村和霞關鎮。歡迎（特別是溫州人）大家到蒼南馬站鎮品嘗我們溫州唯有的荔枝。
