- 陸城薄餅
- “薄餅”——是陸城人民群眾過“立夏”時吃的特色食品。薄餅的做法很特別,先用面粉拌清水適量,在平鍋上用少許油煎成圓形薄片
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- 烙薄餅
- 總是不時的想起媽媽烙餅的味道,薄薄的餅皮,可以直接吃也可以卷著菜吃,特別美味。
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- 順江薄餅
- 順江薄餅,面食,特點:麻辣咸鮮,脆爽利口。烹制法:烙。
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- 薄餅丸子湯
- “薄餅丸子湯”是廣宗有名的配套名吃,味香質軟的薄餅就著湯鮮肉糯的丸子湯來吃,那真叫個人間美味。
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- 東平薄餅
- 薄餅是五十年代以前常見的一種面食。其制作方法是,把小麥面粉加適量水和成面團,分開成拳頭大小的“面季子”,(即小塊面團),用搟面
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- 潮州薄餅
- 凡是嘗過“北京填鴨”的人,大都知道肥嫩的鴨肉和脆皮,是包在一塊烘熟了的面餅中,再加一甜醬,青蘿葡,蔥白等持以進食的。這塊包在外
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- 酥薄餅
- 酥薄餅盛產于衡陽市,是全國聞名的土特產,它以富強粉、白糧、豬油等主要原料,精工制作而成。呈月狀又似鼓,平整飽滿,色澤金光油
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- 烤鴨薄餅
- 撕下烤好的鴨子皮,切成3厘米長、2厘米寬的塊,蘸上甜面醬、加上蔥白頭,用面粉制成的薄餅卷著吃。( 長沙)
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- 銀芽蝦仁薄餅卷
- 材料:肉絲、蝦、銀芽、冬筍、韭黃、春卷皮
調味料:油、生抽、麻油、胡椒粉、生粉、雞精、糖
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- 廣宗薄餅
- 廣宗薄餅
廣宗薄餅,也叫“風吹大油餅”。這名字的由來,應該是因為它的“薄”吧——直徑一尺半的一張油餅,僅重三、四兩,可想而知
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- 松陽薄餅
- 松陽薄餅
端午節吃薄餅是松陽傳統的飲食習俗之一。松陽的薄餅以皮薄、餡料精細著稱,每逢端午節,人們多用木耳、香菇、金針菜、竹筍
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- 生魚絲薄餅
- 生魚絲薄餅
原料:黑魚1000克、西芹50克、胡蘿卜50克、姜25克、春卷皮250克。
調料:鹽、味精、香油。
制法:
1.黑魚去皮
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- 煲仔五味薄餅
- 廈門人過春節必上席的美饌,起源于泉州的傳統美食"嫩餅菜",是一款大家圍坐一起自包自吃的菜,寓意全家美滿團圓。
此菜光是餡料就
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- 廈門薄餅
- 廈門薄餅
廈門薄餅、以筍、豌豆、豆芽、粉絲、豆干、魚、蝦仁、肉丁、海蠣、紅羅卜等為主料,至于諸般佐料,則酌量搭配,但很重視用
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- 松溪薄餅
- 松溪薄餅是福建省南平市松溪縣的特色小吃。松溪薄餅又叫松溪春卷。由面皮和餡料卷制而成,香酥綿脆,別具風味。
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- 百侯薄餅
- 百侯薄餅已有200多年的歷史。相傳它是清朝雍正年間百侯人楊纘緒在任陜西按察使時帶回家鄉的四種點心(薄餅、綠豆糧、豆子羹、蕨粉糧
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- 糖蔥薄餅
- 糖蔥薄餅是一種潮汕的小食。出自廣東省汕頭市潮南區陳店鎮福潭村,人稱鴨潭,所以也很多人把糖蔥薄餅叫作“鴨潭糖蔥”。是由一層圓形的
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- 沙灣薄餅
- 沙灣薄餅
沙灣薄餅也是沙灣的一道名吃,這道菜里的原料有豆芽、雞肉、蝦丸、香茹、豬肉,還配上半透明的用雞蛋做成的薄餅。將豆芽的
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