- 黑龍江大馬哈魚(yú)
- 黑龍江大馬哈魚(yú)產(chǎn)于中國(guó)黑龍江烏蘇里江,大馬哈魚(yú),又稱(chēng)“大麻哈魚(yú)”,屬魚(yú)綱、鮭科。
- 關(guān)注:343
- 雞西大馬哈魚(yú)
- 黑龍江大馬哈魚(yú)產(chǎn)于中國(guó)黑龍江烏蘇里江,大馬哈魚(yú),又稱(chēng)“大麻哈魚(yú)”,屬魚(yú)綱、鮭科。
- 關(guān)注:279
- 豆瓣原汁大馬哈魚(yú)
- 先將大馬哈魚(yú)打上花刀,用醬油先鹵,再入鍋油炸。鍋內(nèi)留底油,用蔥、姜炸鍋,下肉丁、豆瓣醬煸炒,添清湯、醋、精鹽、味精、白糖、辣椒
- 關(guān)注:301
- 撫遠(yuǎn)大馬哈魚(yú)子
- 大馬哈魚(yú)是黑龍江和烏蘇里江洄游性珍貴的經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)。它們生在河里,長(zhǎng)在海里,最后歸宿于河時(shí)。每條大馬哈魚(yú)都有六七斤重,肉厚而刺少。
- 關(guān)注:260
- 清蒸大馬哈魚(yú)塊
- 兼有咸淡水魚(yú)味的清蒸大馬哈魚(yú)塊,將生剖鹽漬的大馬哈魚(yú)晾成魚(yú)胚子后,將其切成麻將大小的碎塊置于容器中放鍋清蒸,或整條大馬哈魚(yú)洗凈
- 關(guān)注:262
- 大馬哈魚(yú)子醬
- 色澤鮮艷,營(yíng)養(yǎng)豐富大馬哈魚(yú)子醬,由大馬哈魚(yú)成魚(yú)卵鹽漬而成。一條四齡成雌魚(yú)產(chǎn)卵3500-5000粒,每粒大若黃豆,如紅瑪瑙一樣丹朱鮮亮晶
- 關(guān)注:255
- 熏大馬哈魚(yú)
- 大麻哈魚(yú)是鮭魚(yú)的一種大麻哈魚(yú)(Oncorhynchusketa),素以肉質(zhì)鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富著稱(chēng)于世,歷來(lái)被人們視為名貴魚(yú)類(lèi)。我國(guó)黑龍江畔盛產(chǎn)大麻哈
- 關(guān)注:253
- 大馬哈魚(yú)
- 鮭科(Salmonidae)有淡色細(xì)點(diǎn)的北太平洋食用魚(yú)類(lèi),學(xué)名為Oncorhynchusketa。重達(dá)3.6公斤(8磅)。在秋季繁殖季節(jié),沿北美育空(Yukon
- 關(guān)注:264
- 熏五香大馬哈魚(yú)
- 熏五香大馬哈魚(yú)是黑龍江省阿城區(qū)的一個(gè)地方特色菜肴。烏蘇里江水質(zhì)清烈,出產(chǎn)的大馬哈魚(yú)肉嫩味鮮,來(lái)到哈爾濱一定要嘗一嘗。
首先將
- 關(guān)注:252
- 白松大馬哈魚(yú)
- 白松大馬哈魚(yú)
東北地區(qū)用大馬哈魚(yú)制做的菜肴品種很多,“白松大馬哈魚(yú)”只是其中之一。將馬哈魚(yú)肉和肥膘肉一起剁成泥,裝入碗中,加
- 關(guān)注:238
- 大馬哈魚(yú)子
- 大馬哈魚(yú)子
大馬哈魚(yú)是黑龍江和烏蘇里江洄游性珍貴的經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)。它們生在河里,長(zhǎng)在海里,最后歸宿于河時(shí)。每條大馬哈魚(yú)都有六七斤重
- 關(guān)注:360
- 撫遠(yuǎn)大馬哈魚(yú)
- 馬哈魚(yú)不僅是黑龍江省的大型珍貴特產(chǎn)魚(yú)類(lèi),也是我國(guó)淡水名貴魚(yú)類(lèi)之一。其肉質(zhì)細(xì)膩,呈紅色,味鮮美,脂肪含量極為豐富,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)高
- 關(guān)注:291
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