- 蜀宣花牛
- “蜀宣花牛”由四川省畜牧科學研究院和四川宣漢縣畜牧食品局等單位，從1978年開始在四川宣漢縣共同培育，歷經幾代科技工作者33年不懈努
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- 干鍋菊花牛鞭
- 特點：入口酥爛，味香醇厚。
原料：牛鞭500克，雞胗30克，鴨胗30克。豆瓣醬3克，桂皮3克，八角2克，整干椒3克，鹽3克，味精2克
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- 雪花牛肉
- 漯河特產雪花牛肉馳名華夏大地的繁城洪家五香牛肉，有著四百多年的悠久歷史。牛肉做工精細精選中原1-3歲公黃牛為原料，輔以二十多種名
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- 插花牛肉湯
- 利辛西35公里：插花牛肉湯插花已屬阜陽地界，阜陽插花牛肉湯源于阜陽市潁東區插花鎮，以高姓熬制的較為有名。其原湯采用牛骨、上乘牛肉
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- 峨邊花牛
- 中心產區為四川省涼山彝族自治區東北部小涼山北坡的峨邊縣中山地帶的彝族聚居區。其鄰近的大、小涼山亞高山地帶，以及漢源縣均有少量分
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- 黃花牛肉面
- 黃花牛肉面是山東省棗莊市臺兒莊區的特色美食。黃花牛肉面主要原料有黃花菜，黃牛肉，黃牛大骨頭和面條。湯、肉、菜、料完全融合，形成
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- 菊花牛沖
- 主料
牛鞭、雞脯肉、肥膘肉、雞蛋清。
配料
姜、蔥、枸杞、鹽、味精等。
制作方法
1.牛鞭清洗去掉污質，從中直刀破開下
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- 枸杞菊花牛鞭
- 枸杞菊花牛鞭
內蒙古傳統風味名菜。以內蒙古產小公牛之牛鞭(牛沖)為主料，配以枸杞燒制而成。將鮮牛鞭用清水煮至柔嫩取出，順尿道剖
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- 菊花牛鞭
- 以小公牛之牛鞭（牛沖）為主料，配以枸杞燒制而成。將鮮牛鞭用清水煮至柔嫩取出，順尿道剖成兩片，除掉尿道膜刮洗干凈，剞上菊花花刀后
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- 天水花牛蘋果
- 天水花牛蘋果產地在甘肅省天水縣二十里鋪鄉花牛寨村，該地生產供出口的紅元帥就是花牛蘋果，花牛蘋果果型碩大端莊，果色嫣紅鮮亮，底座
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- 花牛蘋果
- 天水無論氣候、土壤、日照等自然條件都非常適宜蘋果生長，這里生長的蘋果色、形、味俱佳，成為西北最大的蘋果生產基地。1974年天水被確
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- 張家川紅花牛
- “張家川紅花牛”在張家川縣飼養具有悠久的歷史，早在北宋時期就有“回回”定居張家川縣帶動回漢群眾發展養牛養羊產業，尤其是改革開放
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- 臨潭花牛蘋果
- 臨潭花牛蘋果是甘肅省甘南藏族自治州臨潭縣的特產。臨潭花牛蘋果果色澤鮮紅，五棱分明，皮薄質脆，濃香甜美。
花牛蘋果是以天水市北
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