- 固原羊肉泡饃
- 說(shuō)起寧夏達(dá)到風(fēng)味小吃，北有燴羊雜碎，南有固原山區(qū)的牛羊肉泡饃。這是當(dāng)?shù)鼗刈屣嬍持械囊环N饒有情趣的風(fēng)味小吃，深受群眾歡迎。
- 關(guān)注：297
- 富平羊肉泡饃
- 羊肉泡饃簡(jiǎn)稱羊肉泡、泡饃，古稱"羊羹"。把饃掰成小塊放到湯里，就可以吃了。聞一聞，香氣四溢，嘗一嘗，湯，香味濃郁
- 關(guān)注：334
- 老哥羊肉泡饃
- 大凡居住在澄城的人都知道，澄縣老哥煎水泡饃這個(gè)俗語(yǔ)。這句話聽(tīng)起來(lái)好象是嬉戲之語(yǔ)，細(xì)品起來(lái)它卻有著澄城深厚的文化底蘊(yùn)。
- 關(guān)注：316
- 西鄉(xiāng)羊肉泡饃
- 西鄉(xiāng)羊肉泡饃是陜西省漢中市西鄉(xiāng)縣的特色小吃。西鄉(xiāng)羊肉泡饃是西鄉(xiāng)風(fēng)味美饌。它烹制精細(xì)，料重味醇，肉爛湯濃，肥而不膩，營(yíng)養(yǎng)豐富，
- 關(guān)注：239
- 禮泉清真牛羊肉泡饃
- 禮泉清真牛羊肉泡饃制作考究，以肉爛、湯香、味美、無(wú)疆腥、油而不膩而受到當(dāng)?shù)厝罕姾瓦^(guò)往客人的稱贊，被稱為“西蘭路上一枝花
- 關(guān)注：292
- 牛羊肉泡饃
- 秦風(fēng)樓清真牛羊肉泡饃制作考究，以肉爛、湯香、味美、無(wú)疆腥、油而不膩而受到當(dāng)?shù)厝罕姾瓦^(guò)往客人的稱贊，被稱為"西蘭路上一枝花
- 關(guān)注：241
- 豆花泡饃
- 豆花泡饃
陜西鳳翔的豆花泡饃，是關(guān)中西部一帶很有名氣的早點(diǎn)。每天一大早，從縣城的東關(guān)向西走，這條主要街道上，豆花泡饃的
- 關(guān)注：240
- 羊肉泡饃
- 陜西風(fēng)味美饌，尤以西安最享牛羊肉泡饃盛名。它烹制精細(xì)，料重味醇，肉爛湯濃，肥而不膩，營(yíng)養(yǎng)豐富，香氣四溢，誘人食欲，食后回味
- 關(guān)注：285
- 西安牛羊肉泡饃
- 陜西省西安市著名小吃，歷史悠久。早在崇幀年間，西安就有了專營(yíng)羊肉泡饃的“天錫樓”，在西北地區(qū)頗有影響。基本制作工藝是，先用
- 關(guān)注：252
- 葫蘆頭泡饃
- "葫蘆頭"是西安特有的傳統(tǒng)風(fēng)味佳肴，它以味醇湯濃、饃筋肉嫩、肥爾不膩聞名于國(guó)內(nèi)外。 葫蘆頭泡饃
"葫蘆頭"究竟起源于什
- 關(guān)注：251
- 小炒泡饃
- 小炒泡饃是陜西西西安的一道特色美食小吃，在當(dāng)?shù)睾?jiǎn)稱為“小炒”，和牛羊肉泡饃一樣是回民的清真特色食品，但在做法上有區(qū)別：普通
- 關(guān)注：249
- 牛肉湯泡饃
- 材料：泡饃1個(gè)，清燉牛肉湯500毫升，牛外脊片，細(xì)粉絲各100克，香菜1根，蒜苗二分之一根，青江菜1根。
調(diào)料：鹽1小匙，鮮雞精四分之
- 關(guān)注：248
- 解州羊肉泡饃
- 羊肉泡饃，是解州四大名小吃之一。
解州羊肉泡饃選料上乘，作料齊全，工藝獨(dú)特精細(xì)，湯汁新鮮，味美可口，因而它“看著美，吃著香”
- 關(guān)注：256
- 道孚牛羊肉泡饃
- 道孚牛羊肉泡饃是四川省甘孜州道孚縣的特產(chǎn)。牛羊肉泡饃是回族特有的傳統(tǒng)風(fēng)味美饌。它以選料嚴(yán)、烹制精、營(yíng)養(yǎng)豐富，香醇味美而譽(yù)滿中外
- 關(guān)注：290
- 黃酒泡饃
- 岷縣大南門上早晨的黃酒好喝。黃酒的歷史已經(jīng)很久遠(yuǎn)了。明清時(shí)期，《岷州竹枝詞》中說(shuō)：“西川禾老家家釀，閭井魚(yú)肥處處筌”。禾老，指
- 關(guān)注：265
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