- 甘棠馓子
- 甘棠馓子是四川省達州市開江縣甘棠鎮的特產。
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- 油炸馓子
- 油炸馓子，是新疆回族、維吾爾族等少數民族喜愛的風味名點。
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- 回鄉馓子
- 馓子這道油炸面食據傳有一千多年的歷史。宋代文豪蘇東坡詩贊它為“纖手搓來玉色勻，碧油煎出嫩黃深”。把馓子的色香味概括無余。
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- 回族馓子
- 馓子是信仰伊斯蘭教少數民族的的風味名點之一。在古爾邦節和肉孜節，家家戶戶的餐桌上，都有一盤黃澄澄的多層的圓柱形的油馓子。
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- 吳馓子
- 吳馓子是司馬相如故里一道古老的傳統美食，有著幾代人的傳奇。吳氏祖傳名特小吃，秘方考究、做工精致，采用水糖、黑芝麻、核桃、花生、
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- 陳井馓子
- 山東高唐縣三十里鋪鄉陳井村自清代以來就開始創作馓子，食時酥脆香咸，油而不膩，物美價廉。
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- 西平縣油馓子
- 做法：1、用鹽加200克水合面拌勻后，反復揉搓，隨揉隨加余下的水直至面團細密無粒。放入盆中，蓋上濕面稍醒片刻。
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- 炸馓子
- 做法：用鹽加200克水合面拌勻后，反復揉搓，隨揉隨加余下的水直至面團細密無粒。放入盆中，蓋上濕面稍醒片刻。將醒好的面壓成扁狀厚1.
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- 咸馓子
- 咸馓子在中國已有兩千多年的歷史，伴隨著古代“寒食節”而誕生，又稱“寒具”，相傳是為紀念春秋時的介子推而制作。西安馓子形如柵
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- 椒鹽馓子
- 它以精面粉為主要原料，佐以花椒、板油、細鹽、白糖等。絲條粗細均勻，質地焦脆酥化，口味有甜有咸，造型別致，有扇形和枕形兩
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- 鱔魚馓子
- 鱔魚馓子贛州（贛縣）名菜，有用現成油條者叫油條燴鱔魚。熟鱔魚片（米酒醬油腌漬）拌淀粉，面粉揉搓油炸成酥條；先炒玉蘭片、香菇、姜
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- 方集馓子
- 據宋代莊季裕《雞肋編》載，“馓子”又名“環餅”，或日之“寒具”。蘇軾謫居海南島時曾作詩贊之：“纖手搓來五色勻，碧油煎出嫩黃深。
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- 淮南馓子
- 淮南當地人每逢傳統節曰和走親訪友時，多有拎上集市的一種看似金黃澄澄、一反反整齊如梭地捆扎在一起的“點心”，大家都把它稱“馓子”
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- 洪洞馓子
- 馓子——洪洞縣獨有的一種油炸食品。油炸馓子用上等麥子磨的面粉，加少許食鹽和調料，用水調和，揉成面坯。然后再搓成條狀，環繞排滿盆
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- 油茶馓子
- 南部街坊上的人，特別是一直居住在城區里的人，早上起來，都習慣于到小店去吃碗“油茶馓子”。油茶端上桌，被掐碎的馓子堆成金碧輝煌的
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- 馓子麻花
- 馓子麻花是北京清真小吃中的精品，很受百姓歡迎，它的制作比較麻煩。
在事先將礬、堿、紅糖、糖桂花放在盆內用溫水溶化，再將面粉倒
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- 建昌營馓子
- 遷安市北部的建昌營鎮有一種在京東一帶獨具特色的食品——馓子。建昌營的馓子，色澤嫩黃，薄如紙，最薄處承半透明狀。吃起來酥脆可口，
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- 單縣馓子
- 單縣馓子久負盛名，它以鹽水和面，然后用手沾油捋成環形細條盤于盆內，并逐層加油防粘連。
油入鍋至五成熱，將面條一頭拉出，以防散
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- 麻油馓子
- 走在魚巷附近，有時候還能看到麻油馓子出鍋，那特別的香味慢慢地傳出。香氣撲鼻而來，隔兩條巷子都聞得到。
鎮江的麻油馓子，油用的
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- 蝴蝶馓子
- 徐州的蝴蝶馓子以其香脆、咸談適中、馓條纖細、入口即碎的特點，贏得人們的喜愛。徐州的蝴蝶馓子外型美觀，口感頗佳。蘇東坡在徐州任職
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- 上窯馓子
- 上窯粗條馓子，也稱“油果”、“油面條”。（上窯、洛河一帶較為多見）用面粉、明礬、精鹽、白糖等和成油面，把油面盤擰成網被形，下入
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- 夏集金絲馓子
- 夏集金絲馓子是江淮地區享有盛名的土特產品，采用傳統的手工制作，經揉面、盤條、油炸等多道工序制作而成，做工精細、考究。產品細如金
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- 汝南馬蹄馓子
- 汝南馬蹄馓子是河南省駐馬店市汝南縣的特產。馬蹄馓子系用清油細面炸制而成，條細色黃，味道醇正，干吃焦酥，看而不膩，熬湯耐煮，柔而
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- 麻衣馓子
- 麻衣馓子：陸良的麻衣馓子是用麥面作原料，和好面后扭成“千鈞扣”油炸的糖果。色澤金黃，表層穿上芝麻糖衣，特點是香、脆、酥、甜，特
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- 陸良麻依馓子
- 陸良縣自清代以來就從事馓子制作。這里的馓子物美價廉，吃時酥脆香咸，油而不膩，成為陸良名吃。炸制馓子的原料主要是面粉和香油。它的
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- 羊油馓子
- 羊油馓子炸成后，就同其它食品一同擺到桌子上，供人們享用。羊油馓子為長條形，一層一層地壘到桌子上，足有一尺高。淺黃色的羊油馓子上
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- 青海馓子
- 回族的一種小吃，用紅糖、蜂蜜、花椒、紅蔥皮等原料熬成的水和適量的雞蛋、清油和面，然后反復揉壓，搓成粗條，捻成面團，搓成或抻成由
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- 馓子
- 阿拉善各族群眾久有吃馓子的習俗，其炸制技藝竟后來居上，堪稱一絕，尤其是回民，更擅長炸馓子，每逢開齋節、古爾邦節或其它喜慶吉日，
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- 油馓子
- 油馓子是信仰伊斯蘭教少數民族的的風味名點之一。在古爾邦節和肉孜節，家家戶戶的餐桌上，都有一盤黃澄澄的多層的圓柱形的油馓子
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- 烏魯木齊油馓子
- 油馓子是信仰伊斯蘭教少數民族的的風味名點之一。在古爾邦節和肉孜節，家家戶戶的餐桌上，都有一盤黃澄澄的多層的圓柱形的油馓子。
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