- 豬肝綠豆粥
- 豬肝綠豆粥：新鮮豬肝100克，綠豆60克，大米100克，食鹽、味精各適量。
- 關(guān)注：247
- 南煎豬肝
- 豬肝營養(yǎng)豐富，具有明目補(bǔ)血之功，是良好的滋補(bǔ)品。“南煎豬肝”呈醬紅色，外潤內(nèi)嫩，味道鮮美，佐酒甚宜。
- 關(guān)注：313
- 豬肝夾肥肉
- 這道菜是用臘制的豬肝與臘制的肥豬肉做成。具體做法是：冬天將豬肝洗凈，瀝干血水分塊，拌入白胡椒粉、粗鹽、三花酒，裝入盆中蓋上
- 關(guān)注：244
- 土匪豬肝
- 土匪豬肝
土匪豬肝，咋聽這個菜名感覺有些霸氣，你可千萬不要被嚇倒，其實(shí)這是一道非常美味和地道的好菜。土匪豬肝，并非是土
- 關(guān)注：238
- 齋味豆豬肝
- 這是一道流傳在修水縣渣津、大橋及白嶺一帶的一道風(fēng)味獨(dú)特的下酒菜。現(xiàn)在縣城許多餐館都有這道菜，作為修水的地方傳統(tǒng)佳肴招待來賓。
- 關(guān)注：248
- 新安縣豬肝散
- 豬肝散為新安縣倉頭鄉(xiāng)橫山村特制的一種男女老幼皆宜的保健良藥。據(jù)傳百年前，該村后溝王德宣與村上店家有親。某日店主人救了一位從北京
- 關(guān)注：243
- 燒豬肝
- 燒豬肝是陽城的地方名吃。以鮮豬肝加佐料，用花油包卷，經(jīng)煎、蒸、炸等工序達(dá)焦黃酥軟即成。
- 關(guān)注：290
- 麻辣豬肝
- 麻辣豬肝原料：豬肝200克，炸花生米75克,調(diào)料混合油75克，花椒10粒，干辣椒8克，鹽3克，料酒13克，味精3克，醬油、濕淀粉各20克，蔥、
- 關(guān)注：249
- 武勝豬肝面
- 武勝豬肝面起源于武勝縣飛龍鎮(zhèn)段氏祖?zhèn)髅胤健２捎枚喾N特色原料，歷經(jīng)幾十年的改進(jìn)。武勝豬肝面一進(jìn)入南充市場，在眾多的小吃中更勝一籌
- 關(guān)注：318
- 沙茶豬肝
- 沙茶豬肝
主料：豬肝一塊。
配料：雞蛋三個，青紅椒各一個，蒜頭，生姜，香菜各適量。
調(diào)料：豬油，沙茶醬，鹽，雞精，料酒，
- 關(guān)注：268
- 東蘭香煎豬肝肉
- 豬肝中鐵質(zhì)豐富，是補(bǔ)血食品中最常用的食物，食用豬肝可調(diào)節(jié)和改善貧血病人造血系統(tǒng)的生理功能；含有豐富的維生素A，具有維持正常生長
- 關(guān)注：266
- 鶴慶豬肝鲊
- 鶴慶豬肝鲊是鶴慶較為有名的食品，它是當(dāng)?shù)匕鬃迦嗣裼脕碚写F客和贈送親朋好友的禮品。鶴慶生產(chǎn)豬肝鲊已有200多年的歷史，加工季節(jié)一
- 關(guān)注：244
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