- 嶺口特色豬腳
- 采用農家林下散養黑豬，健康安全，腿部肉質細嫩、結實，經傳統工藝制作
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- 泉港涂嶺鹵豬腳
- 如果你來到泉州市泉港區涂嶺鎮做客，當地人會熱情地給你端上一道色澤鮮艷、醬香撲鼻、肥而不膩的鹵豬腳（如上圖），食后總讓人回味無窮
- 關注：182
- 來鳳臘豬腳
- 主要以豬腳為食材，燉著吃起來味道醇香，肥而不膩，瘦不塞牙，不僅風味獨特，而且具有開胃、驅寒、消食等功能。土家臘肉保持了色、香、
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- 花生燜豬腳
- 豬腳富含大量的膠原蛋白，花生的益處大家也都知道了，這個搭配肥而不膩，美味之余還美容，特別適合女性哦！皮膚緊致有彈性，由內而外的
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- 王豬腳
- 推介理由：當地名吃、配方獨特、是當地獨有的小吃。
做法：將鮮豬腳2000克置于火中燒黃后，洗凈置于鍋中，加入適量清水、生姜
- 關注：254
- 臘豬腳火鍋
- 赤水河國家級旅游區由茅臺酒鄉、瀑布群、桫欏群和竹海等組成。氣候溫濕、每年出產鮮筍、干筍、臘筍上萬噸。有一種別出心裁的吃法，
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- 玉林豬腳粉
- 玉林豬腳粉 玉林被稱為“小吃之都”，而其中的豬腳粉更有其獨到滋味。最關鍵的，就是豬腳的炮制：煮熟的豬腳先要在油鍋里炸至金黃
- 關注：247
- 欽州豬腳粉
- 欽州名氣最大的名小吃，用當地特有的上好細米粉，配以調制好的熟豬腳做佐料而得名，香辣鮮爽，一般都是5到7元一碗，分量很足，各大
- 關注：242
- 豬腳粉
- “北方的面，南方的粉”。南方的米粉又因地域的不同而各具風味。單從廣西來說，便有桂林米粉、柳州螺絲粉、南寧老友粉、博白牛巴粉
- 關注：277
- 肉丸豬腳
- 肉丸豬腳，又一道遍及平樂城鎮鄉間的風味小吃。它歷史悠遠，早在清代就蜚聲民間。
用料：制作肉丸豬腳主要用料是瘦肉和豬腳。
- 關注：246
- 興安豬腳粉
- “興安豬腳粉，吃了好爽神”。自上個世紀80年代始，興安豬腳米粉得到了當地食客和到興安商旅客人的追捧。每當早餐時段，該縣的豬腳
- 關注：317
- 黑豆豬腳煲
- 凡到過上林縣做客的游人，都品嘗過一道特色菜——黑豆豬腳煲。它將產自當地丘陵山區的黑豆與豬腳、八角、鹽等調料一起放入高壓鍋中
- 關注：252
- 沅陵豬腳粉
- 沅陵的名小吃，用當地特有的上好細米粉，配以調制好的熟豬腳做佐料而得名，香辣鮮爽，一般都是3到5元一碗，分量很足，各大小餐館和
- 關注：234
- 安仁草藥燉豬腳
- 說到郴州安仁，不能不提的是一道特色菜：草藥燉豬腳，而草藥豬腳湯更被稱為“天下第一湯”。
據《安仁縣志》記載，在1200多年
- 關注：234
- 紅燒豬腳
- 長沙傳統美食紅燒豬腳
紅燒豬腳是長沙人鐘愛的美食，既可以當小吃，也可以作為菜肴上桌。豬腳中含有膠原蛋白，可以美容，所以
- 關注：237
- 石門豬腳
- 做法：豬腳放在炭火上燒制皮黃后取出洗凈斬塊后，入開水淖水洗凈。鍋上火下油將糖炒成糖色下豬腳炒制后加各種調料、水，大火燒開后放在
- 關注：237
- 豬腳姜
- 姜去皮，洗凈切片，在鍋里放一點油爆透，加一點點鹽。豬腳燒毛、斬件、去異味，晾干。雞蛋在冷水里煮熟，去殼。把醋和姜放在一起煲滾后
- 關注：253
- 歇力茶燒豬腳
- 歇力茶是松陽民間常用的一種草藥，具有祛風除濕、增強體魄的功效。將歇力茶樹根切碎放入鍋中煎熬制成湯汁備用，再將洗凈豬腳切塊用溫湯
- 關注：293
- 醋豬腳
- 用永春老醋烹制豬腳，色澤鮮艷，酸辣甘甜，營養豐富，風味奇佳。先將豬腳斬半，用沸水煮10分鐘，取出用涼水沖洗備用。在瓦煲內加入醋，
- 關注：254
- 涂嶺豬腳
- 最惹人垂涎的要屬紅燒豬腳。醬紅醬紅的湯汁上漂浮著微微泛黃的油暈。輕風微拂下，油暈在湯里輕輕地來回蕩漾，仿佛陶醉在自己的夢里。幾
- 關注：236
- 木瓜黃豆豬腳湯
- 木瓜黃豆豬腳湯
原料：木瓜一個、豬腳一只、黃豆四兩、蔥、姜、料酒少許。
操作：
1、先將豬腳皮刮洗干凈切塊，用滾水燙一下
- 關注：246
- 豬腳圈
- 豬腳圈是一種油炸的粿類小食，是潮州頗具特色的一款小食。豬腳圈的餡料是芋切成丁、煮熟的紅豆、生蔥珠、五香粉、精鹽，攪拌均勻。豬腳
- 關注：335
- 北海豬腳粉
- 豬腳粉是以豬腳做佐料而得名，香辣鮮爽。豬腳粉是北海的一個特色小吃。豬腳粉要采用精心挑選的豬前蹄，配以幾十種名貴中藥材熬制。這樣
- 關注：263
- 桂平豬腳粉
- ◆◆◆豬腳粉◆◆◆
【豬腳】桂平豬腳粉制作的豬腳肥而不膩，皮略脆，不軟不硬。豬腳性平，味甘咸，具有補血益氣、通乳、去毒功效，
- 關注：321
- 富源酸菜豬腳
- 富源酸菜豬腳是云南省曲靖市富源縣的特色美食。富源酸菜豬腳是一道美味的佳肴，營養豐富，適合廣大人群，具有很多的食療作用，酸菜酸爽
- 關注：261
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