- 巴比饅頭
- 口味獨(dú)特
皮薄——外皮輕薄、入口即化。
餡大——餡肉豐滿、細(xì)而不膩。
湯濃——純正渾厚、孜孜入味。
品種豐富
目前,
- 關(guān)注:262
- 宜秀龍蝦
- 宜秀龍蝦
龍蝦,又名大蝦、龍頭蝦、蝦魁、海蝦等。民間又俗稱蝦王。是屬于節(jié)肢動(dòng)物門甲殼綱十足目龍蝦科屬動(dòng)物。它頭胸部較粗大,外
- 關(guān)注:262
- 賽口鱖魚
- 賽口鎮(zhèn)的鱖魚
- 關(guān)注:262
- 野生瓜蔞籽
- 瓜蔞籽:《本草綱目》卷十八載,瓜蔞籽炒食:“補(bǔ)虛勞口干、潤心肺、治吐血、腸風(fēng)瀉血、赤白痢、手面皺”、“面黑全白”為“治消渴之神
- 關(guān)注:261
- 龍眠山茶油
- 龍眠山茶油是安徽省安慶市桐城市的特產(chǎn)。龍眠山茶油色澤金黃或淺黃,品質(zhì)純凈,澄清透明,氣味清香,味道純正。
- 關(guān)注:260
- 岳西五谷豆粑
- 每年的秋末冬初,是個(gè)收獲的季節(jié),也是迎新辭舊的節(jié)日。村民們把新收獲的大米,搭配優(yōu)質(zhì)的綠豆、黃豆、紅豆、豌豆、蠶豆等多種豆類,制
- 關(guān)注:260
- 糯米圓子
- 糯米圓子是我們?cè)牢魅朔昴赀^節(jié)前必備的一道菜肴。它歷史悠久,春節(jié)時(shí)家家必做,幾乎成了過年的象征。各家所做的圓子在鄰里互相贈(zèng)送,互
- 關(guān)注:260
- 干貝蘿卜
- 原料:干貝…12克,紹酒…15克,白蘿卜…500克,濕淀粉…10克,火腿…10克,雞湯…300克,冰糖…1.5克,小蔥末…5克
制作過程:
- 關(guān)注:260
- “桐城小花”茶
- 大關(guān)鄉(xiāng):“桐城小蘭花”茶主產(chǎn)地。
- 關(guān)注:260
- 天柱山野葛粉
- 天柱山野葛粉選用國家風(fēng)景名勝區(qū)天柱山高山叢林之中多年野生葛根為原料,按有機(jī)食品生產(chǎn)加工要求精心制作而成。
葛根無毒、無害,無
- 關(guān)注:259
- 宜秀瓜蔞
- 瓜蔞,葫蘆科,多年生攀緣型草本植物。喜生于深山峻嶺、荊棘叢生的山崖石縫之中。其果實(shí)、果皮、果仁(籽)、根莖均為上好的中藥材。《
- 關(guān)注:259
- 宿松銀魚
- 銀魚是淡水魚,長約七至十厘米,體長略圓,細(xì)嫩透明,色澤如銀,因而得名。產(chǎn)于長江口的體形略長,俗稱“面丈魚”、“面條魚”。太湖銀
- 關(guān)注:259
- 賽口螃蟹
- 賽口鎮(zhèn)的鱖魚、螃蟹
- 關(guān)注:259
- 手工糯米鍋巴
- 岳西珊珊手工鍋巴,重溫0愛。曾記得小時(shí)候,媽媽煮完咸肉綠豆糯米飯后,精心焙成金燦燦的糯米鍋巴,贈(zèng)親朋送孩子,自家品嘗,其樂融融
- 關(guān)注:257
- 糯米封缸酒
- “老修”牌糯米封缸酒產(chǎn)地——天柱山鎮(zhèn)茶莊村,是一個(gè)山青水秀的山地旅游集鎮(zhèn),歷史文化底蘊(yùn)深厚。茶莊曾是貢品飲料之鄉(xiāng),茶莊的茶葉專
- 關(guān)注:257
- 潛山石耳
- 石耳:屬地衣門石耳科,菌體成葉狀。向陽面灰白或綠色,貼石一面黑褐色,生長期有毛絲狀、中央有臍狀突出物,著生于巖石的基質(zhì)上。水分
- 關(guān)注:257
- 糯米歡喜團(tuán)
- 漢族年節(jié)食品。流行于江淮一帶。先將糯米蒸熟,涼后弄散,再炒使之膨松,蘸以飴糖,使之成團(tuán)。取歡歡喜喜,團(tuán)團(tuán)圓圓之意。春節(jié)食用,亦
- 關(guān)注:257
- 迎江板栗
- 迎江板栗
板栗是中國栽培最早的果樹之一,已約有2000~3000年的栽培歷史。葉披針形或長圓形,葉緣有鋸齒。花單性,雌雄同株;雄花為
- 關(guān)注:256
- 胡玉美醬
- 胡玉美醬
清朝光緒三十二年(公元1906年),胡玉美醬園采用川中辣醬風(fēng)味,試制成“胡玉美蠶豆辣醬”,色澤泛紅,味香細(xì)膩,微辣而甜
- 關(guān)注:256
- 石耳燉雞
- 石耳燉雞是徽菜名品,石耳是徽州山區(qū)一種附在巖石上的地衣類植物,富含多種維生素,營養(yǎng)價(jià)值極高,古人說石耳“作羹餉客,最為珍品”。
- 關(guān)注:256
- 天柱山瓜簍籽
- 天柱山瓜簍籽是中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)品種。產(chǎn)于安徽省潛山縣天柱山一帶。是純天然綠色食品,營養(yǎng)成份極高,其味潤綿、脆香特異、風(fēng)
- 關(guān)注:255
- 稼仙大米
- 產(chǎn)地安徽省懷寧縣。懷寧縣地處我國十大優(yōu)勢農(nóng)業(yè)(水稻)產(chǎn)業(yè)帶上,是國家優(yōu)質(zhì)米基地縣和全國商品糧基地縣之一,糧食生產(chǎn)歷史悠久且優(yōu)勢
- 關(guān)注:255
- “天華谷尖”名茶
- 劉畈鄉(xiāng):“天華谷尖”名茶。
- 關(guān)注:255
- 司空山禪茶
- 司空山禪茶:能聽到佛經(jīng)的茶!
司空山禪茶文化:感恩、包容、結(jié)緣、分享!
司空山禪茶企業(yè)使命感:讓天下人喝上好茶!讓天下人更
- 關(guān)注:254
- 迎江瓜蔞
- 迎江瓜蔞
瓜蔞,葫蘆科,多年生攀緣型草本植物。喜生于深山峻嶺、荊棘叢生的山崖石縫之中。其果實(shí)、果皮、果仁(籽)、根莖均為上好
- 關(guān)注:254
- 石耳燉老鱉
- 特點(diǎn):湯清、味鮮香、鱉酥爛,具有清涼驅(qū)火之功效。
原料:活老鱉約1斤左右1只,石耳2兩,肥肉膘1兩,蔥、姜、鹽少許。
制作方法
- 關(guān)注:254
- 酸菜蹄膀
- 原料:豬后蹄1只1000克,酸菜150克。
調(diào)料:甜酒釀、料酒、鹽、味精、姜、蔥、八角、胡椒粉、白糖、色拉油等適量。
刀工成型:將
- 關(guān)注:254
- 五谷豆粑
- 五谷豆粑就是心靈手巧的七仙女用五谷雜糧為原料,用純凈甜潤的天仙河水調(diào)配,經(jīng)過手工精心制做而成的。因?yàn)槠湓暇鶠樘烊晃骞入s糧,營養(yǎng)
- 關(guān)注:254
- 天柱劍毫茶
- 名茶天柱劍毫
源潭鎮(zhèn)、五廟鄉(xiāng):名茶天柱劍毫。
水吼鎮(zhèn):天柱劍毫茶、板栗。
- 關(guān)注:254
- 皖貢貢糕
- 皖貢貢糕是徽式糕點(diǎn)中最賦盛名的一種。傳說此糕是地方貢給乾隆皇帝品嘗,嘗后龍心大悅,即封為“貢糕”,至今已有三百多年生產(chǎn)歷史。
- 關(guān)注:253
- 潛山鮮筍
- 鮮筍:中國是食筍最早的國家之一,至今已有3000多年的歷史。竹筍主要產(chǎn)于中國長江流域及南方各地,擁有相當(dāng)豐富的營養(yǎng)價(jià)值,其特有的粗
- 關(guān)注:253
- 太湖粉絲
- 太湖粉絲選用優(yōu)質(zhì)綠豆、蠶豆、碗豆為原料,采用傳統(tǒng)工藝與先進(jìn)技術(shù)相結(jié)合的方法精制而成,含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維、鈣、磷、鐵
- 關(guān)注:253
- 宿松板鴨
- 板鴨系歷史名產(chǎn),純天然綠色食品。精選優(yōu)質(zhì)麻鴨,運(yùn)用傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝加工、腌制、露曬而成,具有造型美觀,膚色乳白,肉嫩骨脆、咸味適中
- 關(guān)注:253
- 彩釉龍缸
- 范崗鎮(zhèn):彩釉龍缸、豬鬃制品為出口產(chǎn)品。
- 關(guān)注:253
- 宜秀板栗
- 宜秀板栗
板栗是中國栽培最早的果樹之一,已約有2000~3000年的栽培歷史。葉披針形或長圓形,葉緣有鋸齒。花單性,雌雄同株;雄花為
- 關(guān)注:252
- 太湖紅菱
- 菱為菱科一年生浮葉水生植物,莖、葉、果實(shí)相當(dāng)特殊。主根較弱,長約數(shù)尺伸入水底泥中,有固定植株、吸收養(yǎng)分的作用,莖蔓細(xì)長完全沉于
- 關(guān)注:251
- 香爐毛峰
- 盛產(chǎn)茶葉,綠茶、香爐毛峰、姚河蘭花較有名。
姚河鄉(xiāng):小蘭花茶、香爐毛峰為省內(nèi)高山茶精品之一。
- 關(guān)注:251
- 臘味燒賣
- 材料:餃子皮、糯米、臘肉、生姜
步驟:先將糯米提前一晚上泡在冷水里面,比較容易熟;切一些臘肉,成小丁狀即可(臘肉是偶自己做的
- 關(guān)注:250
- 懷寧蟹粉獅子頭
- 懷寧蟹粉獅子頭
原料:豬肋條肉800克,蟹黃50克,蟹肉125克,青菜心200克,蝦子1克,清湯500克
制作過程:豬肉斬成石榴米狀;放
- 關(guān)注:249
- 宜秀白鱔
- 白鱔身體細(xì)長如蛇形,體長最大可達(dá)1.3米,前端圓柱形,自肛門后漸側(cè)扁,尾部細(xì)小,頭尖長。吻鈍圓,稍扁平;口大,端位;上下頜及犁骨
- 關(guān)注:249
- 岳西桑皮紙
- 岳西桑皮紙是安徽安慶岳西的特產(chǎn)。
- 關(guān)注:247
- 岳西佛手瓜
- 岳西佛手瓜
果實(shí)、嫩莖葉、卷須、地下塊根均可做菜肴,是名符其實(shí)的無公害蔬菜。龐大莖蔓可作飼料;瓜蔓可作為強(qiáng)纖維的來源,用來加
- 關(guān)注:247
- 天華谷尖
- 天華谷尖茶
天華谷尖茶是一種特級(jí)炒青綠茶。色澤翠綠光潤,條索緊細(xì)圓直,鋒苗顯露,湯色黃綠清澈,葉底勻嫩整齊,滋味醇和鮮爽,香
- 關(guān)注:245
- 岳西蘿卜
- 岳西蘿卜
蘿卜是我國最古老的蔬菜之一,在古代又稱雹突、紫花菘、萊菔、羅服、蘿菔等,其根稱支羅服或蘿菔根,其子稱之為蘿菔子。唐
- 關(guān)注:244
- 沸騰魚片
- 沸騰魚片
制作過程:
1、將草魚去鱗、魚鰓、剖腹、去內(nèi)臟洗凈,用刀取下兩扇魚肉,把魚頭、錢骨制成塊。
2、將魚肉斜刀片成薄
- 關(guān)注:243
- 望江蕨菜
- 望江蕨菜
蕨菜一般株高達(dá)一米,根狀長而橫走,有黑褐色絨毛。早春新生葉拳卷,呈三叉壯。柄葉鮮嫩,上披白色絨毛,此時(shí)為采集期。葉
- 關(guān)注:240
- 鍋粑湯
- 鍋粑湯
“鍋粑湯,味真香,人人都好它!”土生土長的岳西大山人習(xí)慣做鍋粑湯,更愛吃鍋粑湯;凡是吃過鍋粑湯的外地人,一講到鍋粑湯
- 關(guān)注:239
- 迎江白鱔
- 迎江白鱔
白鱔身體細(xì)長如蛇形,體長最大可達(dá)1.3米,前端圓柱形,自-后漸側(cè)扁,尾部細(xì)小,頭尖長。吻鈍圓,稍扁平;口大,端位;上下
- 關(guān)注:237
- 迎江銀魚
- 迎江銀魚
鮭形目胡瓜魚亞目銀魚科的通稱。因體白而得名。又稱面條魚、白飯魚。體半透明,細(xì)小銀魚外形柔軟,前部近圓柱形,后部側(cè)扁
- 關(guān)注:237
安慶特產(chǎn)排行
- 龍池香尖
- 龍池香尖茶產(chǎn)于安徽省懷寧縣清河鄉(xiāng),黃墩鎮(zhèn),江鎮(zhèn)鎮(zhèn),洪鋪鎮(zhèn),石鏡鄉(xiāng)。生產(chǎn)茶園坐落在植被繁茂,土壤肥沃,溪泉縱橫,終年云霧籠罩,
- 關(guān)注:536
- 懷寧貢糕
- 懷寧貢糕是安徽省安慶市懷寧縣的特產(chǎn)。懷寧貢糕色澤潔白,軟綿酥松、香甜可口,糕片具有厚薄均勻、搓推似牌、曲卷如紙、點(diǎn)火即燃之特點(diǎn)
- 關(guān)注:449
- 宿松香芽
- 宿松香芽茶葉是宿松縣柳坪鄉(xiāng)黨委、政府通過品牌整合,以邱山、龍河兩村為主產(chǎn)茶區(qū),成立龍河、四季青茶葉專業(yè)合作社,引進(jìn)了兩個(gè)茶葉加
- 關(guān)注:406
- 太湖封缸酒
- 太湖封缸酒是安徽省安慶市太湖縣的特產(chǎn)。花亭湖“特釀封缸”酒以得天獨(dú)厚的花亭湖泉水,選用優(yōu)質(zhì)糯米,采用傳統(tǒng)工藝精釀而成,為低度營
- 關(guān)注:397
- 雪湖貢藕
- 雪湖貢藕是安徽潛山有名的特產(chǎn),雪湖藕不僅外形肥壯細(xì)白,內(nèi)質(zhì)鮮甜脆嫩,含有多種維生素,而且生食、熱炒風(fēng)味各不相同。
- 關(guān)注:384
- 岳西黑豬
- 岳西黑豬源自淮豬,公元3~6世紀(jì)魏晉南北朝時(shí)期,淮北平原經(jīng)濟(jì)遭受戰(zhàn)爭破壞,并受到水災(zāi),淮豬南遷到安徽淮河兩岸。
- 關(guān)注:383
- 河口韭菜
- 河口韭菜種植歷史悠久,產(chǎn)于土質(zhì)肥沃、水源充足的長江河流沖積地帶,韭菜內(nèi)含有較多的營養(yǎng)物質(zhì),尤其是纖維素、胡蘿卜素、維生素c等含
- 關(guān)注:375
- 望江挑花
- 望江挑花是安慶望江縣古老醇撲的民間工藝。此種刺繡構(gòu)思新穎,題材豐富,品種繁多,做工精細(xì),兼蘇湘繡及云貴刺繡之長,融匯于本地傳統(tǒng)
- 關(guān)注:374
主站蜘蛛池模板:
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