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定遠李子

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定遠李子

李子是薔薇科植物李的果實。我國大部分地區均產。7~8月間采收成熟果實,洗凈,去核鮮用,或曬干用。飽滿圓潤,玲瓏剔透,形態美艷,口味甘甜,是人們喜食的傳統果品之一。它既可鮮食,又可以制成罐頭、果脯,是夏季的主要水果之一。

李子是清版縣志介紹的優質水果,其皮薄肉厚,個大色艷,香甜可口,營養豐富。

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