來安花紅是安徽省滁州市來安縣的特色水果產品之一，皮薄、肉脆、汁多、味甜，香味濃郁，渣少，細品酸甜可口，品質甚佳。
▽來安花紅歷史淵源（文化內涵）
來安花紅的栽培歷史已有四百五十多年，明代嘉靖年已有記載。傳說在清朝嘉慶年間，來安縣八品文官吳球進京，隨身攜帶七十多斤林檎，贈給叔父吳棠。吳棠是朝廷三品文官，品嘗后覺得此果色艷味美，上朝時就帶了一些獻給仁宗皇帝。
仁宗皇帝接在手中不知何物，聞有桂花清香，又見紅花色澤，脫口說:“花紅。”他賜予大臣共嘗，個個稱好。仁宗知是來安所產，即封此林檎為“來安花紅”。
▽來安花紅地域特點（產品特色）
來安縣地處安徽省滁州市東部，東鄰天長市和江蘇省南京市六合區，西接滁州市、明光市，南連南京市浦口區，北與江蘇省盱眙縣比鄰，屬于亞熱帶濕潤季風氣候區。四季分明，季風明顯，氣候溫和，雨量充沛，光照充足，無霜期長，該自然條件使得來安地區十分適宜花紅的生長。
來安花紅的特點為：色澤鮮艷，初熟呈青黃色，成熟時向陽面見淺黃紅暈及短斷紅條紋；花紅皮薄、肉脆、汁多、味甜，香味濃郁，渣少，細品酸甜可口，品質甚佳。當地常用它招待貴客。
▽來安花紅的營養價值及功效
花紅含有多種維生素，含糖量高，富有營養價值；花紅泡茶能解暑，泡酒能止瀉，過夏后食用是醫治痢疾的良藥。民間說:“吃飽花紅不拉肚，越吃飯量越增多。”。具有解渴、防暑、健胃、生津、去火、防痢止瀉等功效，它可幫助消化，增進營養，減少疾病，強身健體。
