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烏背金鱗鯽魚

烏背金鱗鯽魚.jpg

滁州四大名魚(鳊、花、鯉、鯽)中鯽魚一種，肉肥細膩，味甘香鮮醇，烏背金鱗，銀光閃閃，故名。與六合縣龍池烏背鯽魚南北媲美。清代后期，譽滿一時，由于這種魚生活在下水關一帶，水域狹窄，加上人工保護繁殖不力，已瀕于絕種。

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