阜陽白山羊，屬淮北白山羊品系，具有耐粗飼、抗病力強，產仔多、繁殖快、出欄率高、肉質鮮美等特點。白山羊板皮具有組織細密，分層性能好，制成品柔軟光澤美觀，耐用等優點，因而在國內外市場上享有很高的聲譽，多年來一直是國內外客商的熱門貨。阜陽市廣大農民歷來有養羊的習慣，十一屆三中全會前，養羊雖受到限制，但年飼養量仍有數萬只。三中全會后，特別是近幾年，農村經濟的發展使農民看到養羊的價值，養羊業迅速發展，年末存欄量均在20-40萬只，年產商品山羊板皮量40萬張以上，最高達70萬張（含外地流入），在全省屈指可數，是全國山羊板皮生產基地之一，又是山羊板皮的商品集散地。以往阜陽的山羊板皮，由外貿統一收購后，經上海、武漢港口轉運出口至歐洲各國，每年換取一百多萬元的外匯收入。現在，巨大的資源儲量象一塊磁石吸引著許多海外客商紛至沓來，目前已有中國和意大利合資的中意坎堤制革廠，以及中港合資的飛龍制革有限公司，年消化山羊板皮20多萬張，就地加工使山羊板皮成倍增值，不僅使外商得到良好的效益，也使本地養羊農民受益非淺。
