三刀子是一種普通的甜點，也稱“蜜三刀”。每塊三刀上方有三道刀痕，故取其名。它是用糖、油裹體的一種食品，個與個之間扯扯拉拉粘連著糖液，非常甜。三刀規規矩矩、方方正正，表面密密麻麻鑲了一層白芝麻，蜜里透亮，大方坦然，內心實在。外面的酥皮是紅彤彤的，咬開以后又糯又香，清甜清甜的。