潘集酥瓜是特色農(nóng)產(chǎn)品，全區(qū)酥瓜種植面積已達5000多畝，建立了無公害標準化生產(chǎn)基地，還制定出臺了淮南市無公害酥瓜栽培技術(shù)規(guī)程，并先后注冊了“南龍”、“田牛”、“金香”等酥瓜品牌，酥瓜種植已成為潘集區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的新亮點。潘集酥瓜在為市民帶來口福的同時，也成為當?shù)剞r(nóng)民增收的重要途徑。
潘集酥瓜個大肉厚，而且肉質(zhì)脆嫩，熟透后肉質(zhì)呈金黃色，味極香甜。可惜由于酥瓜熟透后特別酥脆不易運輸，只能在淮南及周邊地區(qū)見到。
潘集酥瓜是特色農(nóng)產(chǎn)品，全區(qū)酥瓜種植面積已達5000多畝，建立了無公害標準化生產(chǎn)基地，還制定出臺了淮南市無公害酥瓜栽培技術(shù)規(guī)程，并先后注冊了“南龍”、“田牛”、“金香”等酥瓜品牌，酥瓜種植已成為潘集區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的新亮點。潘集酥瓜在為市民帶來口福的同時，也成為當?shù)剞r(nóng)民增收的重要途徑。
潘集酥瓜個大肉厚，而且肉質(zhì)脆嫩，熟透后肉質(zhì)呈金黃色，味極香甜。可惜由于酥瓜熟透后特別酥脆不易運輸，只能在淮南及周邊地區(qū)見到。
潘集酥瓜
安徽省淮南市潘集區(qū)田集街道辦事處、高皇鎮(zhèn)、平圩鎮(zhèn)、泥河鎮(zhèn)、夾溝鎮(zhèn)、古溝回族鄉(xiāng)、潘集鎮(zhèn)、賀疃鄉(xiāng)、祁集鎮(zhèn)、架河鎮(zhèn)、蘆集鎮(zhèn)共11個鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道辦事處現(xiàn)轄行政區(qū)域
淮南市潘集區(qū)人民政府《關(guān)于界定潘集酥瓜地理標志產(chǎn)品保護范圍的函》，潘府函〔2013〕22號
安徽省地方標準：DB34/T1914-2013《潘集酥瓜》
潘集酥瓜質(zhì)量技術(shù)要求
一、種源
越瓜（CucumismeloL.var.conomonMakino）。
二、立地條件
土壤類型為馬肝土和砂姜黑土，土層厚度≥50cm，pH值5.0至8.0，土壤有機質(zhì)≥1.0%。
三、栽培管理
1．栽植時間：3月上旬，5cm地溫達到10℃以上定植。
2．栽培方式：保護地栽培。
3．栽植密度：每667㎡（畝）≤1000株。
4．育苗移栽：穴盤育苗，苗齡30天至35天，2片至3片真葉移栽。
5．整枝：4蔓（子蔓）整枝，子蔓4節(jié)至6節(jié)位的孫蔓坐果。
6．留瓜：每株留3至5果。
7．肥水：每667㎡（畝）施腐熟有機肥2500kg至3500kg，45%硫基三元復合肥50kg、餅肥100kg至150kg。成熟前一周不灌水。
8．環(huán)境、安全要求：農(nóng)藥、化肥等的使用必須符合國家的相關(guān)規(guī)定，不得污染環(huán)境。
四、采收
開花授粉后25天至30天，果實由青轉(zhuǎn)白、瓜色發(fā)亮、有香氣時采收。
五、質(zhì)量特色
1．感官特色：果形端正、果柄略顯細彎呈羊角狀，果皮綠白色，果肉綠色、瓜瓤橘紅色；果肉香甜酥脆、汁多爽口。
2．理化指標：單果重1.0kg至2.0kg，可溶性固形物≥8.0%，總糖≥8.0%。
3．安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求：產(chǎn)品安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求必須符合國家相關(guān)規(guī)定。
