蕪湖市種植山芋歷史悠久，蕪湖縣灣沚鎮是山芋的主栽區和豐產區之一，由于其獨特的地理條件和栽培方式，“灣沚山芋”形成了獨特品質，其含水量少，肉質粉面,甘香可口，粗纖維少，富含大量的膳食纖維和礦物質，深受南京、天津、上海等地消費者的喜愛，素有“色如璧，甜如蜜、香如桂、食如粟”的評價。“灣沚山芋”申報的范圍涵蓋灣沚鎮魯村、蒲塘等26個行政村，地域保護面積17948公頃，總產量約40.38萬噸。
保護范圍:
蕪湖縣灣沚鎮境內，魯村、蒲塘、楊村、肖旱、豹山、立新、百花、新聯、豐和、城南、永紅、旗塘、新圩、十都、羅保、蟠龍、老村、十壩、新竹、長崗、宋新、雙馬、雙橋、新豐、長山、焦村，共26個行政村。地理坐標為東經118°32′21″～118°40′11″，北緯31°8′17″～31°11′24″。
