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馬頭墻黃酒

馬頭墻黃酒.jpg

馬頭墻黃酒是安徽省蕪湖市南陵縣的特產。南陵的馬頭墻黃酒一直是中國黃酒業里的佼佼者。

黃酒是我國最古老的獨有酒種,被譽為酒中之王,具有以下七大營養價值:①含有豐富氨基酸;②含有易被人體消化的營養物質;③舒筋活血,補血養顏;④美容抗衰老;⑤促進食欲;⑥保護心臟;⑦黃酒性溫,酒精度適中,是較為理想的藥引子。現在,人們的生活富裕了,也越來越講究養生保健,黃酒因其優良的保健功效,而廣受大眾的喜愛。黃酒因其廣闊的市場和良好的投資前景而廣受投資者的追捧。

據悉,馬頭墻原漿黃酒由安徽金沃農業榮譽出品。金沃農業始創于1992年,前身為南陵縣永勝精米廠,因其所產圓糯乃黃酒原料之上品,盛名享譽大江南北,是眾多國內知名黃酒釀造企業的長期原料供應商。

馬頭墻黃酒使用“南陵貢米”釀造,使用工藝之曲“桂花曲”,于每年農歷八月,由紅小麥、山泉水為原料按一定比例拌合。

 

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