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菩提丸

清代雍正年間,廈門虎溪巖寺廟有個(gè)菩提禪師,博學(xué)廣聞,精通醫(yī)學(xué)藥理,樂(lè)于濟(jì)病扶危。

▽菩提丸歷史淵源(文化內(nèi)涵)

虎溪巖的“虎溪夜月”是廈門著名風(fēng)景區(qū)之一,寺廟一年四季香火不斷,避暑賞月游人如織。菩提禪師用師父?jìng)魇诘拿胤剑o偶感風(fēng)寒暑熱的游人香客治病,療效甚佳譽(yù)播閩臺(tái)。

當(dāng)時(shí)有位書法家受過(guò)禪師治病恩惠,與之交往極深,寫了一幅唐代詩(shī)人賈島《尋隱者不遇》詩(shī)“松下問(wèn)童子,言師采藥去。只在此心中,云深不知處。”中堂相贈(zèng),書法蒼勁有力,氣概不凡,切合趣向,禪師欣喜難禁,出資請(qǐng)人刻石,并把方丈改名“云深處”。

禪師在這室中與當(dāng)?shù)厝颂臧l(fā)出家的蘇鐵生用紅糖配上秘方和橄欖(青果)制煉,取名“云深處”。以后,蘇鐵生把菩提丸的制作方法傳給兒子,在廈門菜媽街一帶掛出“云深處”的招牌,專門加工出售菩提丸。

▽菩提丸地域特點(diǎn)(產(chǎn)品特色)

菩提丸是把熟橄欖磨皮后,腌制一周后曬干,蒸爛再曬,摻入砂仁、豆蔻、肉桂、沉香等二十多種名貴中藥和糖水一起熬煮制成的。它不僅是一種甘香可口的食品,而且具有增進(jìn)食欲、止吐散滯、消除腹痛的功效,干啖或撕碎泡飲均可,是居家旅行佳點(diǎn)。
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