廣東省饒平縣海山鎮沿海野生海藻經傳統方法精制而成，含有豐富的維生素和礦物質，還含有膽堿、胡蘿卜素、硫胺素、煙酸、維生素C、碘等。它具有預防大脖子病、清熱利尿、補腎養心、降低血壓，促進人體代謝等多種功效，經常食用，對身體健康有益！富含大量維生素，是放湯的最好原料。也可即食，風味鮮美。