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農家宴
八仙桌，八人一臺。民間喜慶、婚嫁、做生日、慶滿月、款待親朋好友，都辦上一桌“八盤”豐盛的佳肴來宴請客人，稱“筵席八盤”。
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和平獼猴桃
和平獼猴桃是廣東省河源市和平縣的特產。和平縣是全國最南端的獼猴桃生產基地，主要有中華獼猴桃、美味獼猴桃等系列優良品種。 和平
05-17 關注：485
九重皮
九重皮 九重皮是連平縣的著名小吃，在市區一些大排檔式餐館找得到，老城公園西路的一家檔口就有。味道鮮而香，吃起來很爽口。
05-17 關注：406
紫金竹殼茶
廣東省紫金縣飲料食品廠生產的竹殼茶（原名葫蘆茶），海外僑胞稱“仙茶”，有近400年的悠久歷史。產品用山林中采集的10多種珍稀草藥，
05-17 關注：387
鹽焗雞
咸香是客家菜的特色，而鹽焗雞最好地體現了這一點。皮爽肉滑骨出味，故有天下第一雞的稱道。東江菜也因為有鹽焗雞而在以食雞聞名的廣東
05-17 關注：376
水晶雞
將三黃雞切成若干小塊放入瓦缽內，然后加入調料用猛火蒸15分鐘左右。特點:色澤光滑，原汁味，肉嫩味鮮。
05-17 關注：371
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