長壩沙田柚，廣東省仁化縣大橋鎮特產，中國國家地理標志產品。長壩沙田柚品種為“世界四大名柚（沙田柚、文旦柚、坪山柚、暹羅柚）”之一，以果大形美、色澤鮮黃、肉質清甜化渣、蜜香味濃郁而馳名。
沙田柚原產于廣西省容縣，長壩鎮從1937年開始引種沙田柚，1963年規模栽種。經過不斷培育，長壩沙田柚品質得到極大提升，成為遠近馳名的優良果品。長壩沙田柚逐漸成為沙田柚的代表，在人們的口口相傳中聲名遠揚。
21世紀初，仁化縣各級政府部門積極引導長壩沙田柚的種植，引導果農優化農業結構，引進推廣新技術，不斷促進農業產業化經營，大力發展特色水果產業。同時，仁化縣相關技術部門在政府支持下，不斷進行優質沙田柚品種培育，做大做強特色農業品牌，使長壩沙田柚逐步走上特色農業的現代化之路。
為了確保長壩沙田柚的品質特色、規范生產銷售，更好地保護長壩沙田柚這一特色農產品，2008年，長壩沙田柚種植規模逐漸擴大，種植面積從700多公頃擴大到1500公頃，年產量達2600噸，產值2350萬元，有力地推動了當地特色經濟發展。2009年，大橋鎮沙田柚種植農民專業合作社銷售收入達723.28萬元，沙田柚成為當地特色農業經濟產業。.
品質特點
長壩沙田柚的果形美觀，為端正梨型；果實臍部有個明顯的金錢印，果皮較薄、表面光滑、肉質脆嫩、色澤金黃、香甜可口，具有濃郁的香蜜味等特點。果實中含有人體需的豐富營養物質：其中可溶性固形物18%以上，柚果總酸0.24%，維生素C含量130.2%mg/kg，柚果總糖123.3g/L，粗蛋白1.30%，鈣152.7mg/kg，此外還富含維生素B1、維生素B2、維生素P和胡蘿卜素及磷、鐵、硫、鉀等各種礦物質，對預防老年人心腦血管硬化，降低膽固醇，平衡血壓，軟化血管等有一定的效果，是人們日常生活中健康長壽的理想水果。.
榮譽認證
大橋鎮金果農業生態園出產的金果長壩沙田柚通過中國有機食品認證；被評為2006年廣東省名牌產品。.長壩村沙田柚基地培育的“龍皇二號”柚果，在1998年中國名特優果品展示會上被評為“中華名果”。2008年，長壩沙田柚在廣東省優質柑桔評比活動中獲得優質獎。長壩沙田柚已經成為國內知名果品，深受消費者的歡迎。.
地理標志產品保護
保護范圍
長壩沙田柚地理標志產品保護范圍為廣東省仁化縣大橋鎮所轄行政區域。.
