白毛茶確實是一種好茶，它茶質(zhì)油潤光滑，泡上開水后，散發(fā)出誘人的芳香，約五分鐘后，茶色便象蜜糖水那樣，黃澄澄的，清澈明亮，飲后使人頓感精神爽朗，困倦全消。
▽九峰白毛茶歷史淵源（文化內(nèi)涵）
傳說清朝時，乾隆皇下江南，途經(jīng)樂昌縣九峰山的時候，突然病倒，飲食不進，神志恍惚，危在旦夕。當(dāng)?shù)剞r(nóng)民便泡了一碗濃濃的白毛茶給他喝。說也奇怪，不到半天時間，乾隆的病卻好起來了！往后，白毛茶便被指定為貢品。
▽九峰白毛茶地域特點（產(chǎn)品特色）
茶葉里含有茶素（又稱咖啡因），這是一種常用的藥物。而白毛茶含茶素特別豐富，它可以連泡三四次而茶味。絲毫不差。白毛茶原是一種野生茶，生長在背陽、陰濕、多霧的懸崖絕壁上，長得葉大枝粗。
它的茶芽和嫩葉的背面，布滿了光閃閃的白色茸毛，非常美觀，所以叫作“白毛茶”。
