年糕，是以前只有逢年過節吃的時令食品，多是以糯米（江米）或糯米粉為原料，添加不同的輔料制成的節令食品。但是現在市場上物質供應豐富，很多食物只要想吃，都可以不必等到那個特定時候，所以說現代的人真幸福，很有口福喲。
香糯可口的年糕我們也可以在家自己制作，既可口又方便實惠。對于愛吃的人來說（這是我，自我檢討），想吃了，就有動力，找來原料開始行動起來。
年糕蘸糖，太甜也太老套了，不如來點新意。將制作好的年糕外面裹上一層香香的椰蓉，再來點香醇濃厚的巧克力醬，最后點綴的花生碎，味道升級，讓這小小的甜點更加香甜美味。
軟糯香甜的美味小吃----椰香年糕
原料:糯米420、水350克、椰蓉、巧克力醬、花生碎、適量
椰香年糕的做法
椰香年糕的做法
1.將糯米提前用水泡半個小時以上；
2.將泡過的糯米放入面包桶中，再加入350克水；
3.蓋上蓋，在菜單中選擇功能鍵10：年糕；
4.一個多小時后白糯的年糕就完成了；
5.在保鮮盒底部和四周刷層油；
6.將做好的年糕倒入其中放涼，使得其定型；
7.將定型好的年糕倒出來；
8.切成大小合適的塊；
9.將切塊的年糕放入椰蓉中，讓其表面均勻的粘上；
10.將粘好椰蓉的年糕擺放在盤上；
11.在表面澆淋上巧克力醬；
12.最后在表面撒上些花生碎。
13.香甜軟糯的“椰香年糕”就做好了。
椰香年糕
美食小貼士：
1.做之前先將糯米泡上半個小時以上，直接在菜單中選擇做糯米的功能鍵，不需要照看，一個多小時就可以自動完成了；
2.模具中底部和四周刷層油能方便年糕脫模，當然可以根據個人喜好選用不同樣式的模具；
3.做好的年糕倒入模具中放涼是為了定型，也可以放入冰箱中冷藏一下；
4.切年糕時刀子會粘，這時注意切好一塊后用水沖洗刀具后就可以避免再粘連了。
