棗子的種類比較多,我們一年四季都能購買到新鮮的棗子,只是價(jià)格會有所不同,但是冬棗甜味更足,大家也更喜歡吃,冬棗的品種有很多,下面就來介紹一下冬棗的品種。
1、黃驊冬棗
黃驊冬棗是河北省黃驊市特產(chǎn),其核小、肉厚、皮薄,汁多無渣,酸甜適口,口感極佳,肉質(zhì)細(xì)嫩酥脆,可食率達(dá)96.1%,是北方落葉果樹中的高檔鮮食品種。
2、九月青
九月青冬棗主要產(chǎn)區(qū)位于河南北部和東部、安徽西北部、山東西南部。在當(dāng)?shù)?0月上中旬成熟,果實(shí)生育期120天左右。果實(shí)細(xì)長橢圓形,整齊度高,大小均勻,果皮赭紅色,果面平整光亮,汁中多,果肉較致密,甜味濃。
3、薛城冬棗
薛城冬棗是山東省棗莊市薛城區(qū)的特產(chǎn),國內(nèi)特晚熟鮮食種類。果實(shí)規(guī)整度高,多近圓形略扁,果皮中厚,果面平整光潔,白熟期白綠色,著色后呈黃紅色,果肉白綠色,味甜略酸,質(zhì)地松脆粗糙,可食率97.3%,果汁含量中等偏多。
4、成武冬棗
成武冬棗主要產(chǎn)區(qū)位于山東西南部的曹縣、成武等地,是目前果實(shí)最大的冬棗品種。果實(shí)呈長倒卵形或長橢圓形,果個大,果面有縱裂棱線,不平,果皮外觀呈深赭赤色,較厚,果肉較硬,細(xì)脆,甜味濃,少汁。
5、大荔冬棗
大荔冬棗是陜西省渭南市大荔縣的特產(chǎn),果面平整光潔,果實(shí)近圓形,果個大,狀如蘋果,平均單果重20g,有“小蘋果”之稱。皮薄肉脆,果皮赭紅光亮,果肉乳白色,細(xì)嫩,口感甘甜清香,細(xì)嫩酥脆,可食率達(dá)95%。
6、沾化冬棗
沾化冬棗主要產(chǎn)區(qū)位于山東省濱州市沾化區(qū),果形呈圓形或扁圓形,個頭中等偏大,近似蘋果,果面光潔,果皮薄而脆,成熟后分別呈現(xiàn)出片紅、點(diǎn)紅、全紅,著色面顏色為赭紅色,果肉細(xì)嫩多汁,略具草辛味,食之無渣。
以上就是關(guān)于冬棗的品種大全的介紹了,冬棗的皮比較脆,而且肉質(zhì)更加的細(xì)膩,品質(zhì)是非常好的,大家在冬棗上市的季節(jié)可以嘗嘗,但是不宜多吃,吃的太多容易讓自己的腸胃受傷。