丹東是遼寧省的地級市,這里的水量充足,森林覆蓋率廣,地熱資源也相當的豐富,被譽為中國最大最美的邊境城市。丹東是無數人向往的旅游城市,到這里看完美麗的風景,最后當然少不了帶一些特產回家,那么來丹東帶什么特產回去最好呢?
遼寧丹東八大土特產品
1、丹東板栗
2、丹東甜辣黃瓜
3、柞蠶絲綢
4、石柱參
5、優質稻米
6、東港大黃蜆子
7、東港梭子蟹
8、東港草莓
1、丹東板栗
板栗已有二三千年栽培歷史,遼寧省栽培栗樹始于明末清初。果稱栗子,可生食、糖炒、烘食,還可制罐頭,磨粉制糕,調羹烹菜。含有糖、蛋白質、脂肪和多種維生素,營養和經濟價值很高。
丹東板栗分兩種,一種是日本板栗,本世紀初從日本引進,并集中大面積栽培。該種栗子果實大,澀皮不易剝,口感差。一種栗為中國栗,或稱油栗,個頭小,澀皮易剝,品質優良。以往栽栗均用實生繁殖,無穩定的栽培品種。從70年代起,通過引進優良品種嫁接,形成“金華”、“丹澤”、“岳王”、“長安10號”、“±60”、“±13”、“遼丹58號”、“9113”等主栽品種,其特點是早結實、豐產、抗逆性強、果實個大、適合加工。丹東市現有板栗資源80萬畝,2750萬株,總產量1.2萬噸,產值7000多萬元。板栗還是創匯產品,每年出口2000噸左右,創匯500多萬美元。板栗也是一種美味,可加工成糖炒栗子、栗子雞、栗子罐頭、栗子羹等。目前板栗栽培已成為農民脫貧致富產業,全市各鄉都種板栗。其中面積超萬畝的鄉(鎮)25個,1000~5000畝的36個。板栗產地主要分布在長安鎮、十字街鎮、大西岔鄉、湯池鎮、紅旗鎮、步達遠鄉、東湯鎮、古樓子鄉等,全市有1.2萬個板栗承包戶,收入超5000元的有2000多戶,收入超萬元的有1000多戶。
2、丹東甜辣黃瓜
丹東甜辣黃瓜是五十年代初為支援抗美援朝戰爭而創制的,選用帶刺尚有花蒂的黃瓜,用鹽腋成咸黃瓜坯,再將黃瓜切成1厘米寬,3至4厘米長的條片,用水浸泡,使其吸水膨脹,然后擠去水分,只留下淡淡的咸味,即裝人缸內,加上各種調料,經過浸泡,使調料飽和地進入瓜的內部。出缸后再拌入熟芝麻,即為成品。甜辣鮮香、脆嫩適口,極受消費者歡迎。
3、柞蠶絲綢
遼寧柞蠶絲綢是利用本省特產的柞蠶繭加工紡織而成的一種名貴織料,丹東市是柞蠶絲綢緞的主要產地。柞蠶絲綢的名貴在很大程度上是借助并充分體現了柞蠶纖維品質的出類拔萃,柞蠶絲織品做成的服裝,盛夏可吸水并迅速蒸發,隆冬能貼膚保暖,柔軟舒適,有冬暖夏涼之說。
4、石柱參
有幾百年歷史的丹東石柱參是中國國參之冠,一般需15年以上成貨。石柱參的藥用價值很高,對被正氣、生津液,以及充實體內陰陽氣血、扶助衰弱臟器功能有療效,被稱為延年益壽之寶。這種人參只產于寬甸縣的石柱村,所以愈加名貴。
5、東港大米
這些稻米具有產量高、適口性好好、膠質含量少、飯味香的特點,優質米的12項指標基本上都能達到。最好的東港大米在柳林。柳林大米產于柳林河畔,舊址[中流]柳林河,它的上游鐵甲水庫是東港市唯一飲水水源,無工業污染,下游是鴨綠江水和黃海水混合而成,是滋育柳林大米的母液,此地所生長出的柳林大米潔白清亮,米香適口,口感細膩,實為中華米中之首選佳品。
6、東港大黃蜆子
丹東特色水產品大黃蜆子學名青柳蛤,產于黃海淺海處,外殼呈黃色,其肉也呈黃色,斧型的貝殼,暗黃色的斑紋。蜆肉中含有蛋白質、多種維生素和鈣、磷、鐵、硒等人體所需的營養物質;還含有微量的鈷對維持人體造血功能和恢復肝能有較好效果,營養價值頗高.由于丹東東港附近的海域養分充足,因此這里盛產的黃蜆子比其它地方的個頭更大肉更肥,味道更鮮美,營養更豐富。
7、東港梭子蟹
遼寧東港海域的梭子蟹為三疣梭子蟹,俗稱梭子蟹、白蟹,屬于甲殼綱、十足目、梭子蟹科。梭子蟹一般在3~5米深海底生活及繁殖,冬天移居到10~30米的深海,喜在泥沙底部穴居。其適應鹽度為16‰~35‰,pH值在7~9之間,最適鹽度為26‰-32‰之間,最適溫度在22℃~28℃。水質要求清新、高溶氧,當環境不適應或脫殼不遂時有自切步足現象,步足切斷后能再生。三疣梭子蟹的漁汛一年有春秋兩次,產量高,體大肉多,營養豐富,尤其是卵巢和肝臟。卵巢可供作上等調味品。肉除鮮食外,還可制作罐頭,暢銷國內外。殼可作藥材用,又可提取甲殼質,廣泛用于多種工業。梭子蟹在冬季洄游季節個體最為健壯,一般重250克左右,最大可達500多克。雌蟹紅膏滿蓋,口味極佳。梭子蟹可鮮食,或蒸、或煎、或炒,或一切兩半燉豆瓣醬,或用蟹炒年糕、炒咸菜、煮豆腐,是沿海一帶居民餐桌上的常菜。亦可腌食,就是將新鮮梭子蟹投入鹽鹵中浸泡,數日后即可食用,俗稱“新風嗆蟹”。
8、東港草莓
“中國草莓第一縣”——遼寧東港。從最早引入到如今的中國最大的草莓生產基地,東港進行草莓生產已有百年歷史。沿江沿海的濕潤氣候、地處北緯40度草莓最佳生產帶等客觀條件為東港草莓提供了優質的生長環境。目前該市草莓栽培面積已達15萬畝,總產量達到30萬噸,實現產值10.5億元。東港市向國家申請注冊了“東港草莓”地理標志商標,向農業部申請并被驗收命名為全國無公害農產品(草莓)生產基地。“東港草莓”品牌被農業部信息中心評為全國地域品牌百強,品牌價值已逾14億元,還被省社科院與遼寧農民報等多部門評選為遼寧農業十佳品牌。