靖遠(yuǎn)縣把枸杞種植作為富民強(qiáng)縣的支柱產(chǎn)業(yè)來抓，立足區(qū)域資源優(yōu)勢，以基地興產(chǎn)業(yè)，以產(chǎn)業(yè)帶基地，著力培育枸杞優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，目前，枸杞種植面積達(dá)到2.88萬畝。
1999年，靖遠(yuǎn)縣枸杞栽培技術(shù)在北部鄉(xiāng)村開始試種推廣，由于經(jīng)濟(jì)效益明顯，枸杞種植很快在北部的幾個(gè)鄉(xiāng)大面積推廣，2006年底全縣枸杞種植面積達(dá)到7800畝。今年，靖遠(yuǎn)縣把擴(kuò)大枸杞種植面積作為農(nóng)民增收的一項(xiàng)產(chǎn)業(yè)，列入了全縣“壯大三大產(chǎn)業(yè)，建設(shè)六大基地”的總體規(guī)劃，規(guī)劃在北部六個(gè)鄉(xiāng)種植枸杞2萬畝�？h委、縣政府積極協(xié)調(diào)金融部門貸款825萬元，用于扶持產(chǎn)業(yè)發(fā)展，通過縣鄉(xiāng)聯(lián)動，真幫實(shí)扶，規(guī)劃地塊，責(zé)任到人，全力推進(jìn)枸杞基地建設(shè)。成立科技服務(wù)小組，技術(shù)人員包鄉(xiāng)蹲點(diǎn)，適時(shí)培訓(xùn)，深入田間地頭實(shí)地指導(dǎo)，在選苗、施肥、栽植、修剪等方面提供了一系列優(yōu)質(zhì)服務(wù)。先后共在枸杞種植鄉(xiāng)村舉辦培訓(xùn)班38場（次），培訓(xùn)人員4800多人次，免費(fèi)發(fā)放資料10000余份，發(fā)放《枸杞豐產(chǎn)栽培技術(shù)》6000冊，贈送枸杞技術(shù)講座光碟60盤。完成枸杞種植21000畝，為枸杞基地建設(shè)的規(guī)�；�、規(guī)范化奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
靖遠(yuǎn)枸杞每年7月中旬大量上市，主要品種是大果枸杞新品種“寧杞3號”。我處常年供應(yīng)枸杞，我們在加工環(huán)節(jié)上嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),從收購上做到根據(jù)檔案到戶收購,按產(chǎn)量收購,建立收購檔案。并承諾：不是本區(qū)域內(nèi)的不收，不是農(nóng)戶自產(chǎn)的不收，含有二氧化硫的枸杞不收。保證客商能真正收到原產(chǎn)地枸杞，克服了其它商家從市場上收購無法確認(rèn)原產(chǎn)地的弊端。并為客戶提供收購、包裝、運(yùn)輸?shù)纫粭l龍服務(wù)。
靖遠(yuǎn)枸杞產(chǎn)地范圍為甘肅省靖遠(yuǎn)縣靖安鄉(xiāng)、五合鄉(xiāng)、東升鄉(xiāng)、北灘鄉(xiāng)、永新鄉(xiāng)、雙龍鄉(xiāng)、石門鄉(xiāng)、劉川鄉(xiāng)、大蘆鄉(xiāng)9個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。
一、品種
傳統(tǒng)本地枸杞。
二、立地條件
產(chǎn)地范圍內(nèi)海拔1300至2300m，土壤為灌淤土或灰鈣土，質(zhì)地為沙壤土或中壤土，pH值7.5至8.5，有機(jī)質(zhì)含量＞1%，全鹽含量＜1%。
三、栽培管理
1．育苗：采用枸杞硬枝扦插和嫩枝扦插育苗。硬枝扦插育苗于3月中旬至4月上旬，樹液開始流動，芽體未萌動，土壤解凍20cm以上進(jìn)行；嫩枝扦插育苗以6月下旬至8月下旬為宜。
2．栽植時(shí)間：分為春植和秋植兩個(gè)時(shí)間。春栽在3月下旬到4月上旬；秋栽在10月下旬至11月上旬（冬灌前）。
3．栽植密度：密度為2668至3330株/hm2。
4．肥水管理：以有機(jī)肥為主≥55t/hm2，適量追施氮肥≤1.5t/hm2，干旱時(shí)及時(shí)進(jìn)行灌水。
5．整形修剪：通過定干和短截修剪，以自然半圓形為主，確保樹冠通風(fēng)透光。
６．環(huán)境、安全要求：農(nóng)藥、化肥等使用必須符合國家相關(guān)規(guī)定，不得污染環(huán)境。
四、采摘與制干
1．采摘時(shí)間：采摘時(shí)間6月中旬至10月中旬。
2．制干：將采集的鮮果清選后，及時(shí)進(jìn)行脫蠟處理，然后自然晾曬，晾曬至果皮皺縮后脫水，再進(jìn)行熱風(fēng)烘干，去果梗，至干果。熱風(fēng)烘干溫度控制在45℃至60℃之間，干果含水量控制在13.0%一下。工藝流程為：鮮果→清選→脫蠟→晾曬→水洗→熱風(fēng)烘干→去果梗→干果。
五、質(zhì)量特色
1．感官特色：果形扁紡錘形或長扁卵形，果皮呈橘紅色或紅色，基部具有明顯的白色果梗痕，果皮薄而皺縮，籽小而少，味甘甜。
2．理化指標(biāo)：干果果重范圍：250粒至600粒/50g。多糖含量≥3.1%，總糖含量≥39.8%�？墒陈�100%，出干率≥20%。
3．安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求：產(chǎn)品安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求必須符合國家相關(guān)規(guī)定。
