- 環縣蕎剁面
- 環縣蕎剁面
蕎剁面是慶陽北部環縣獨有的地方小吃。環縣盛產蕎麥，蕎面品質優良，色白，食后不會出現腹脹。吃法有饸饹面、剁面等。蕎
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- 華池白瓜子
- 華池特產白瓜子以粒大、皮薄、飽滿、潔白、含油率高而馳名，是待客、饋贈親友的美食佳品。白瓜子含有多種礦物質、有機酸、維生素以及有
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- 羅川曬煙
- 正寧特產羅川曬煙俗稱“早煙”，又名“龍鳳煙”、“唐臺煙”。主要集中在羅川，已有1200多年的種植歷史，曾被視為宮庭貢品。煙葉葉片肥
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- 肖金蔬果
- 甘肅省慶陽市西峰區肖金鎮米王村位于西長公路肖金段東側，3588人，耕地8126畝，其中果樹2000畝，瓜菜1800畝，是甘肅省新農村建設示范村
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- 環縣皮影
- 環縣皮影質量技術要求
一、原料要求
選用當地兩到四歲的黃褐色公牛皮。
二、加工工藝。
1．工藝流程：泡制→剔皮→分解→
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- 黃酒罐子
- 黃酒罐子
鎮原農家有自釀黃酒的習慣，以備紅白喜事或過節之用。釀熟的黃酒，取原釀的糟酒，裝入瓦罐，加開水浸泡，如泡茶一般，再以
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- 慶城黃花菜
- 慶城特產黃花菜：受黃土高原獨特的氣候條件和地理環境影響，我區所產黃花菜以色澤黃亮，條長肉厚，營養豐富，品質居全國之首，被國家外
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- 環縣灘羊
- 慶陽北部環縣，有遼闊的天然牧場，夏秋兩季，綠茵如潮；潔凈蔚藍的天空，一朵朵白云飄動；山谷坡洼，緩緩移動的灘羊群，就象浮動在綠草
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- 正寧豆腐
- 正寧黃豆出粉率高，豆腐也很有名氣。主要特點是潔白細嫩，吃起來柔中含剛，宜于燴炒，翻卷不碎，入湯不爛。在正寧豆腐中，山河鎮的豆腐
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- 隴東黑山羊
- 名稱：隴東黑山羊
產地：中國甘肅華池
簡介：特點：其體格中等，結實緊湊，善于登山爬坡，公羊體高60多厘米，體長60多厘米，胸圍
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- 合水白瓜籽
- 合水白瓜籽是甘肅省慶陽市合水縣的特產。合水白瓜籽以籽粒大，種皮薄，外觀潔白，種仁飽滿，含油率高，炒食噴香，無異味而馳名全區。
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- 慶陽白瓜子
- 白瓜子即西葫蘆的種子，是慶陽市的名特產品。
白瓜子的籽實中含有對人體極為重要的維生素，碳水化合物、礦物質、有機酸、蛋白質和脂
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- 環縣羊羔肉
- 環縣羊羔肉
環縣草場廣闊，羊只年飼養量在50萬只以上，是灘羊生產基地之一，盛產羔羊。
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- 寧州大麻花
- 寧州-花，以個頭大而著稱。好的麻花呈金黃色，容香、脆、酥為一體。
寧州-花發為咸味、甜味兩種。制作比較簡單，但兌面是關鍵。和面
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- 隴蜜蘋果
- 正寧特產隴蜜蘋果遠銷東南沿海城市及周邊縣區，出口泰國、馬來西亞、新加坡等多個國家和地區，深受廣大消費者青睞。2006年末，全縣果園
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- 合水黃花
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合水黃花
中國種植黃花已有2000余年的歷史。而合水自古以來就是久負盛名的黃花之鄉。其境內丘陵起伏，川塬地中，花經面花富含]
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- 慶陽臊子面
- 慶陽臊子面
慶陽民間傳統膳食臊子面，因其太辣，吃在嘴里不斷發出噓噓哨聲，故又稱“哨子面”。慶陽臊子面制作獨特，吃法有趣，堪稱
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- 隴東絨山羊
- 隴東絨山羊是我市引進遼寧絨山羊和內蒙絨山羊與當地山羊雜交培育的一個新類群，正準備申請國家鑒定驗收。據測定統計，成年公羊的平均產
- 關注：252
- 寧縣大棗
- 寧縣大棗主要品系有金棗（又名吊棗、九龍金棗）、夏棗（又名圓棗）和冬棗三種。金棗栽培面積大全縣有人工棗林3.3萬畝，年產鮮棗240萬公
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- 合水紫斑牡丹
- 甘肅省合水縣環保局與林業局最近在該縣子午嶺林區發現一片野生紫斑牡丹，估計分布面積在500畝左右。紫斑牡丹是我國特有珍稀物種，屬國
- 關注：250
- 慶陽刺繡
- 慶陽刺繡
刺繡是慶陽民間工藝美術品中的一大類，其分布面廣，涉及千家萬戶，以慶陽、正寧兩縣的刺繡最為有名。
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- 慶陽蕎麥
- 養麥是淀粉糧食中營養最豐富的中性植物，其蛋白質含量遠遠超過大米和小麥，富含人體所需的17種氨基酸，可以降低血糖、血脂和尿糖，解熱
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- 豆油
- 豆油
豆油是一種-高營養油脂，是食用油中的佼佼者，清醇、芬芳且營養豐富，含有人體所需的亞油酸等多種成份。經甘肅省質檢部門檢驗
- 關注：245
- 寧縣琥珀罐頭
- 寧縣特產琥珀罐頭具有清脆、可口、營養豐富等特點，維生素含量是花生仁的5倍，食用后可增加記憶力，延年益壽，為中老年人和兒童滋補膳
- 關注：244
- 正寧香菇
- 正寧香菇
食用菌生產是我縣2001年從河南西峽考察引進、試種成功，2002年在全縣推廣種植的一個綠色無公害新興產業，近年來，在省市財
- 關注：242
- 慶城三角席
- 慶城三角席
三角席，是慶陽宴席中規格最高的一種，以其選料精細、制作考究、味道鮮美、風味獨特而久負盛名。
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- 華池黑木耳
- 華池特產黑木耳主要產于子午嶺次生林中，產量因氣候變化而異，天然黑木耳由于貨源緊缺而身價百倍。華池天然黑木耳多膠質，富含蛋白質、
- 關注：240
- 合水曹杏
- 合水曹杏是甘肅省慶陽市合水縣的特產。合水素有"紅杏"之鄉的美譽，栽培歷史悠久，所產曹杏品味俱佳，果肉肥厚，醇香鮮嫩，杏仁飽滿，
- 關注：239
- 寧縣九龍金棗
- 寧縣九龍金棗是甘肅省慶陽市寧縣的特產。寧縣九龍金棗又名寧縣晉棗，已有兩千多年的生產歷史，其棗梭狀圓隆，個大、皮薄、色玫、肉厚、
- 關注：237
- 寧縣曹杏
- 曹杏在寧縣栽培歷史已有100多年。因其為寧縣早勝原曹家村農產以產于當地的大杏與陜西三原優良杏種反復嫁接培育而成，故名“曹杏”。它
- 關注：236
- 鎮原燒雞
- 鎮原燒雞是甘肅省慶陽市鎮原縣的特產。鎮原燒雞是將脫毛去臟的雞肉，燉入久存的鹵湯中，加入多種調料后，燉鹵爛熟的雞肉，其味甚佳、其
- 關注：235
- 慶陽驢
- 慶陽驢體格粗壯結實，體長稍大于體高，結構勻稱，頭中等大小，頸肌肥大，胸部發育良好，腹部較大，四肢端正，關節明顯，蹄大小適中而堅
- 關注：234
- 黑猾皮
- 黑猾皮是一種名貴的制裘山羊胎毛皮，在國內外市場上聲譽頗高，為甘肅傳統的裘皮商品之一。
- 關注：119
- 慶陽罐罐酒
- 慶陽位于甘肅省最東部，陜西、甘肅、寧夏三省區的交匯處，慶陽罐罐酒以本地特產酒谷為主要原料釀制而成，不加任何添加劑，是地地道道的
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慶陽特產排行
- 綠梨瓜
- 瓜秧綠葉黃花，植株不大，每株結實２至３個，形似紡錘，個體約半公斤許，外皮白綠，肉深綠，外脆里軟，香甜爽口，泌人心肺，為瓜中珍品
- 關注：343
- 慶陽饸饹面
- 慶陽的饸饹面，又0子面，俗稱喝湯，是隴東地區民間大部分人家過紅、白喜事用來招待客人的一種面食。
- 關注：330
- 合水糖圈圈
- 合水糖圈圈
合水糖圈圈是以優質面粉、糖稀為原料，加一定量食物油、堿水加工而成的風味小吃，在合水已有三百多年的歷史，以其香甜可
- 關注：329
- 寧縣蒸雞肉
- 寧縣蒸雞肉屬于慶陽的一奇一絕。在寧縣南區早勝、良平等地較為常見。寧縣蒸雞肉一般選用的土雞都是用五谷飼養的。
- 關注：326
- 蕎麥饸饹面
- 先把蕎麥磨成粉，然后做蕎剁面或饸饹面，既可涼調冷吃，也可配以各種臊子湯。若配以羊肉臊子湯更是味道鮮美，香味撲鼻。
- 關注：320
- 寧縣黃甘桃
- 寧縣黃甘桃，因產于寧縣九龍川流域菩薩廟村，又名“菩薩廟黃甘桃”，品名遠播，享譽西北。其栽培歷史悠久，品種繁多。1977年經中國農科
- 關注：319
- 手工搓搓面
- 手工搓搓面是慶陽當地比較普通的家常飯，面的作法比較講究，用鹽水和面，將面揉搓成團、成絮，盤起等待面回性
- 關注：318
- 環縣蕎麥
- 環縣是慶陽地區乃至甘肅省蕎麥的主產區。環縣蕎麥營養價值很高，每100克蕎麥面中含有蛋白質11.2%，脂肪2.4%，碳水化合物72%，所含維生
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