紅辣椒是灌陽(yáng)的特產(chǎn)之一，又叫朝天紅辣椒，果實(shí)光亮質(zhì)量好。新圩鄉(xiāng)紅辣椒的特點(diǎn)是肉厚、香辣、皮脆、味美。除做鮮菜食用外，是制作辣椒粉、辣椒醬、辣椒酸等加工用的優(yōu)質(zhì)原料，深受城鄉(xiāng)人民喜愛(ài)。是一具食用性廣、價(jià)值高、效益好的優(yōu)良辣椒品種。
紅辣椒是灌陽(yáng)縣新圩鄉(xiāng)的主要經(jīng)濟(jì)作物之一，也是新圩鄉(xiāng)農(nóng)民的一項(xiàng)主要收入，到5月底，新圩鄉(xiāng)已完成辣椒移栽面積5000余畝。由于近期雨水頻繁、溫度高，容易發(fā)生辣椒疫病等病害，為此，加強(qiáng)辣椒前期管護(hù)，刻不容緩。
為切實(shí)抓好辣椒前期管護(hù)工作，連日來(lái)，該鄉(xiāng)農(nóng)技人員冒著烈日，深入農(nóng)村，深入地頭，加強(qiáng)對(duì)種植戶的技術(shù)培訓(xùn)和技術(shù)指導(dǎo)，要求農(nóng)戶在辣椒移栽后科學(xué)進(jìn)行水肥管理，采取預(yù)防為主的措施切實(shí)加強(qiáng)對(duì)辣椒病害的防治，為辣椒的早結(jié)豐產(chǎn)打下了良好的基礎(chǔ)。
