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恭城桔梗

桔梗主產嘉會鄉秧家村,名“秧家桔梗”,以龍骨巖一帶所產質量最佳,“秧桔”條粗長均勻,無叉根,質堅實白凈,橫斷面有菊花心及淺棕色環紋。味甘苦,有宣肺散寒消痰排脹功效。除圜內銷售外,遠銷港澳及東南亞一帶,馳名中外。宣統二年(1910年)產桔梗6噸。1949午,私人藥房年收購1,5噸左右。1956年縣藥材公司成立至1985年共收購梏梗70,8噸,年均2,5噸。

由于歷牛釆挖,資淚枯竭,近年收購量下降。1983年收購0.55噸,1984年0.26噸,1985年0.5噸。醫藥公司藥場曾試種“秧梏”0.2畝,在嘉會鴨塘移植和直播種子試種1.2畝,均未成功。
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