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- 玉屏油茶籽油
- 玉屏油茶籽油是貴州省銅仁市玉屏的特產(chǎn)。玉屏縣油茶籽油為上等食用油，其色味清香，膽固醇含量低，營(yíng)養(yǎng)豐富。
- 關(guān)注：471
- 姚溪貢茶
- 姚溪貢茶是貴州省銅仁市沿河縣新景鄉(xiāng)姚溪一帶的特產(chǎn)。姚溪貢茶十分耐泡，多次沖泡不會(huì)有白水味，香氣自然，湯色微青，其味淳厚優(yōu)雅，入
- 關(guān)注：347
- 紅軍餅
- 紅軍餅
紅軍餅以土產(chǎn)小麥面為主原料，用麻糖滲合烘烤而成，以冰糖、紅糖、白糖為輔助佐料燒烤而成的麥餅。其品質(zhì)清脆可口，外
- 關(guān)注：345
- 土面條
- 土面條
土面條以土產(chǎn)小麥為原料，通過(guò)物理加工而成，面筋含量高，品質(zhì)好，屬純綠色產(chǎn)品，土面韌性好，顏色白里透黃，不易碎斷
- 關(guān)注：345
- 酥食
- 酥食
酥食是由土家人傳承祖藝，選用當(dāng)?shù)厣系扰疵祝颖镜丶兎涮蔷贫桑虿挥脷庹舳袆e于其他酥食，其產(chǎn)品形狀有各種花、
- 關(guān)注：343
- 沿河蜂蜜
- 沿河蜂蜜是貴州省銅仁市沿河縣的特產(chǎn)。沿河縣是貴州蜂蜜主產(chǎn)縣之一，產(chǎn)量名列全省前茅。沿河縣蜂產(chǎn)品加工廠生產(chǎn)的“王漿蜜”為老幼皆宜
- 關(guān)注：339
- 銅仁珍珠花生
- 珍珠花生
花生各地皆產(chǎn)，但銅仁花生卻以其特殊品質(zhì)而獨(dú)具魅力，遐邇聞名。銅仁花生為“珍珠豆型”，成熟時(shí)，用手握住莖葉一撥
- 關(guān)注：338
- 富硒土酒-麻糖水酒
- 富硒土酒-麻糖水酒
沿河土家族自治縣境溝壑縱橫，山高坡陡，雨量充沛，盛產(chǎn)苞谷、紅苕。世居在崇山竣嶺中的土家人性格驃悍，
- 關(guān)注：331
- 松桃鹵鴨
- 松桃鹵鴨是貴州省銅仁市松桃縣的特產(chǎn)。松桃鹵鴨長(zhǎng)期以來(lái)以其色、香、味享譽(yù)黔、湘、渝、鄂三省一市邊區(qū)，被譽(yù)稱為“南方烤鴨”。
- 關(guān)注：327
- 高山板粟
- 高山的板粟
高山的板粟，為特大形油板粟，外殼油感突出，色澤鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富（含定粉50%左右，蛋白質(zhì)9%-12%，脂肪3-4%）適應(yīng)
- 關(guān)注：327
- 侗鄉(xiāng)油茶
- 侗鄉(xiāng)油茶
侗鄉(xiāng)油茶，又名罐罐茶，是玉屏侗族特有的風(fēng)味小吃，制作過(guò)程很復(fù)雜，原料為茶油、茶葉、灰堿粑、炒米、辣椒、以及各
- 關(guān)注：323
- 苦蕎酒
- 苦蕎酒
采用獨(dú)特的民間傳統(tǒng)工藝，以苦蕎和茹仁米為主要原料精釀而成。酒體無(wú)色透明、清涼可口、尾味甘爽、獨(dú)具風(fēng)味，具有消炎
- 關(guān)注：320
- 渾漿豆花蕎面
- 渾漿豆花蕎面
沿河農(nóng)村盛產(chǎn)黃豆和花蕎，花蕎一年二季，世居的土家族人民創(chuàng)造出了與眾不同的風(fēng)味食品——渾漿豆花蕎面。
- 關(guān)注：319
- 泉口灰豆腐
- 泉口灰豆腐
泉口灰豆腐采用德江北部農(nóng)農(nóng)自種的黃豆為原料，以顆粒齊整、無(wú)雜質(zhì)、無(wú)蟲眼、無(wú)發(fā)霉變質(zhì)為好。制作工序主要包括：
- 關(guān)注：318
- 土家紅茶
- 紅茶
紅茶：石板，溪流交錯(cuò)，山高坡緩，云霧繚繞，土質(zhì)砂性，盛產(chǎn)紅茶。經(jīng)土家人特有工藝手工炒制的紅茶，清香濃郁，醇和爽口
- 關(guān)注：317
- 羊肉燜豆腐
- 羊肉燜豆腐
沿河白山羊是中國(guó)山羊的品牌，肉質(zhì)細(xì)膩，皮張柔軟適中而著稱，其產(chǎn)品遠(yuǎn)銷東南亞、沿海等地，供不應(yīng)求，是出口免檢
- 關(guān)注：316
- 思南綠豆粉
- 思南綠豆粉是貴州省銅仁市思南縣的特色小吃。思南綠豆粉口感醇厚，綿香悠悠，具有清熱解暑功能，在氣候比較炎熱的思南頗受群眾喜愛(ài)，吃
- 關(guān)注：315
- 糯米包子
- 糯米包子
民國(guó)時(shí)期，得烏江運(yùn)輸之利，沿河縣是渝、黔、湘、鄂邊區(qū)物資集散地，商貿(mào)云集。江西會(huì)館、陜西會(huì)館、永昌恒、九如夢(mèng)
- 關(guān)注：314
- 紫色紅薯
- 貴州省松桃縣太坪營(yíng)鄉(xiāng)永紅村地處梵凈山東麓,位于貴州東北邊緣川、湘、黔三省交界處，這里山清水秀、氣候溫和、雨量充沛、四季分明、森
- 關(guān)注：313
- 野生牛肝菌
- 野生牛肝菌
野生牛肝菌是松桃的高級(jí)名貴特產(chǎn)之一，牛肝菌是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的統(tǒng)稱，多生長(zhǎng)在林間，是滋嫩鮮美的
- 關(guān)注：313
- 大關(guān)酒系列產(chǎn)品
- 石阡縣大關(guān)酒系列產(chǎn)品
石阡縣大關(guān)酒是由石阡縣大關(guān)酒廠生產(chǎn)的一種酒，該企業(yè)位于石阡縣城佛頂山大道南端。
產(chǎn)品介紹：
- 關(guān)注：313
- 泉都地?zé)岬V泉水
- 泉都地?zé)岬V泉水
石阡因其地下熱泉眾多，故有中國(guó)“泉都”之譽(yù)。泉都礦泉水便是從溪溝溫泉地下400米深處引出，屬含鍶重碳酸鈣
- 關(guān)注：312
- 侗族腌酸菜
- 侗族腌酸菜
侗族的腌酸制品中有代表性的腌魚和腌肉。腌魚時(shí)將魚剖開，去內(nèi)臟，抹上一層食鹽，漬過(guò)三四天，用糯米飯，辣椒粉，
- 關(guān)注：312
- 玉屏甜酒
- 甜酒的制作
主料：
糯米（也可以是包谷、麥子，小米等）
輔料：
酒曲（玉屏的酒曲有勁到）
泉水（最好是山
- 關(guān)注：312
- 沿河山羊
- 沿河山羊
沿河山羊是全國(guó)聞名的地方優(yōu)良品種，皮肉兼優(yōu)。其肉質(zhì)鮮嫩，膻味輕，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，干羊肉含蛋白質(zhì)72.3％，蛋白質(zhì)含賴
- 關(guān)注：311
- 桑椹花生
- 桑椹花生
以精選花生仁為主要原料，配以特殊輔料，采取先進(jìn)工藝精制而成。其風(fēng)味獨(dú)特，香脆可口，易嚼化渣，曾獲廣交會(huì)最受消
- 關(guān)注：310
- 草凳
- 草凳
選送的“草凳”，是用精選稻草，扭編成長(zhǎng)方條、卷成實(shí)心圓柱體，再用竹篾條捆綁而成。草凳內(nèi)摻雜了佛頂山中野生的菊花、
- 關(guān)注：309
- 玉屏板栗
- 玉屏板栗
玉屏板栗果大皮薄，栗果營(yíng)養(yǎng)豐富，肉質(zhì)細(xì)膩，味道甜美，無(wú)論鮮食、炒食、煮食、烹調(diào)菜肴和制糕點(diǎn)，都甜美可口。素以
- 關(guān)注：308
- 泉口豆腐絲
- 泉口豆腐絲
豆腐絲采用德江北部農(nóng)家自種的黃豆為原料，以顆粒齊整、無(wú)雜質(zhì)、無(wú)蟲眼、無(wú)發(fā)霉變質(zhì)為好。制作工序主要包括：泡料
- 關(guān)注：308
- 土家灰包豆腐
- 土家灰包豆腐
沿河自治縣北部的后坪、塘壩、客田、新景土家族山民們，至今流傳著一種古老的傳統(tǒng)豆制食品叫灰包豆腐工藝。初看
- 關(guān)注：308
- 麻糖水
- 麻糖水
麻糖水是德江人用大米、玉米或薯類等蒸煮發(fā)酵裝壇精心制作而成，全縣乃至周邊幾縣向僅有德江產(chǎn)出。麻糖水酒精度一般在
- 關(guān)注：306
- 西部牛肉干
- 西部牛肉干
西部牛肉干，采用德江山區(qū)天然放牧的優(yōu)質(zhì)黃牛肉為原料，利用食鹽、白砂糖、黃糖、白酒、姜汁、天然秘制名貴香料，
- 關(guān)注：305
- 沿河藤器
- 沿河藤器
滔滔烏江在沿河土家族自治縣境內(nèi)形成132公里的自然山峽長(zhǎng)郎，四面高山環(huán)峙，山群林立的山野之中，遍地生長(zhǎng)著一種生
- 關(guān)注：305
- 石阡苦丁茶
- 石阡苦丁茶
泉峰百花牌苦丁茶系采用木犀科女貞屬植物為原料，利用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)和生產(chǎn)工藝流程加工而成，該植物生長(zhǎng)在世界上同
- 關(guān)注：304
- 麥醬
- 麥醬
麥醬是德江千百年來(lái)的傳統(tǒng)民間食品加工工藝，婦孺皆知，其操作過(guò)程為：精選上等到小麥洗凈煮熟至麥粒開裂，用黃金丫覆蓋
- 關(guān)注：303
- 玉屏社飯
- 玉屏社飯
原料：糯米300克，大米200克，熟臘肉150克，青蒿菜200克，苦蒜（野蔥）150克。
調(diào)料：茶油、鹽、味精等適量。
- 關(guān)注：303
- 夷州碧螺春
- 夷州碧螺春
“夷州碧螺春”禮品盒，沿幸惠綠茶系列產(chǎn)品之中的禮品包裝。該設(shè)計(jì)以淡黃為底色，襯托此產(chǎn)品的富貴、豪華，并將我
- 關(guān)注：301
- 黔東草海生態(tài)鵝
- 黔東草海生態(tài)鵝是貴州省銅仁市松桃縣盤石鎮(zhèn)黔東草海的特產(chǎn)。黔東草海生態(tài)鵝吃的中草藥、喝的是礦泉水，是實(shí)實(shí)在在的生態(tài)食品。
- 關(guān)注：298
- 石阡豆腐乳
- 石阡豆腐乳
石阡豆腐乳是由鄒賢仁于1998年自籌資金創(chuàng)辦石阡縣萬(wàn)安豆腐乳加工廠。豆腐乳曾獲得石阡縣演藝大賽“名優(yōu)小吃”獎(jiǎng)，
- 關(guān)注：298
- 玉屏無(wú)核糯柿
- 玉屏無(wú)核糯柿，軟綿帶糯，清甜可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，舒胃名目，是迎賓宴客、走親訪友的佳品。
- 關(guān)注：293
- 梵凈山貢茶
- 梵凈山貢茶是貴州省銅仁市印江縣的特產(chǎn)。梵凈山貢茶色澤油亮，茸毛多，氨基酸、蛋白質(zhì)和寧酸的含量較高，同時(shí)富含人體必須的硒、鋅等微
- 關(guān)注：289
- 潮砥醬
- 潮砥醬
潮砥醬是食品調(diào)味的主要材料，尤其是在貴州更是倍受推崇，醬各地皆有，做法各異，當(dāng)然風(fēng)味就截然不同，而潮砥醬以其獨(dú)
- 關(guān)注：289
- 渣辣面
- 渣辣面炒油渣--地地道道銅仁特色菜肴
渣辣面是銅仁農(nóng)村特色美食之一，是用糯米面和上糟辣椒，然后放置在壇子里，過(guò)三五天后
- 關(guān)注：288
- 石阡泡椒
- 石阡泡椒
石阡盛產(chǎn)泡辣椒,所產(chǎn)泡辣椒又?jǐn)?shù)河壩場(chǎng)鄉(xiāng)永河村的泡辣椒最為有名。
泡辣椒,是石阡民間流傳廣泛,深受人們喜愛(ài)的
- 關(guān)注：287
- 銅仁葛根精粉
- 銅仁葛根精粉
銅仁葛根精粉被國(guó)家衛(wèi)生部正式認(rèn)定，既是食品又是藥品的山地植物。葛根含有葛根素、異黃銅、鈣、鐵、鋅、硒等多
- 關(guān)注：286
- 思南羊肉粉
- 思南羊肉粉是貴州省銅仁市思南縣的特色小吃。思南羊肉粉肉質(zhì)細(xì)膩，肉香純正，既保留了原湯又絕無(wú)膻味，益中補(bǔ)氣，齒頰留香。
- 關(guān)注：280
- 糖醋芝麻冰涼粉
- 糖醋芝麻冰涼粉
糖醋芝麻冰涼粉為銅仁傳統(tǒng)夏時(shí)小吃，不同與貴陽(yáng)冰粉的配料豐富，銅仁冰粉簡(jiǎn)單卻擁有單純的味道。主要原料有：
- 關(guān)注：279
- 官舟牛肉干
- 沿河特產(chǎn)（官舟牛肉干）
沿河縣官舟牛肉干是以本地土黃牛加工生產(chǎn)而成，肉質(zhì)細(xì)嫩，香甜可口，主要分為麻辣和五香味。
- 關(guān)注：277
- 銅仁紅薯干
- 紅薯干含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家們稱為營(yíng)養(yǎng)最
- 關(guān)注：276
- 銅仁糍粑
- 銅仁糍粑，亦有“年粑”、“壽粑”、“拋梁粑”之稱，其用途一是逢年過(guò)節(jié)贈(zèng)親友，素有“拜年拜年，糍粑上前”的習(xí)俗，二是招待客人
- 關(guān)注：276
銅仁特產(chǎn)排行
- 玉屏油茶籽油
- 玉屏油茶籽油是貴州省銅仁市玉屏的特產(chǎn)。玉屏縣油茶籽油為上等食用油，其色味清香，膽固醇含量低，營(yíng)養(yǎng)豐富。
- 關(guān)注：471
- 姚溪貢茶
- 姚溪貢茶是貴州省銅仁市沿河縣新景鄉(xiāng)姚溪一帶的特產(chǎn)。姚溪貢茶十分耐泡，多次沖泡不會(huì)有白水味，香氣自然，湯色微青，其味淳厚優(yōu)雅，入
- 關(guān)注：347
- 紅軍餅
- 紅軍餅
紅軍餅以土產(chǎn)小麥面為主原料，用麻糖滲合烘烤而成，以冰糖、紅糖、白糖為輔助佐料燒烤而成的麥餅。其品質(zhì)清脆可口，外
- 關(guān)注：345
- 土面條
- 土面條
土面條以土產(chǎn)小麥為原料，通過(guò)物理加工而成，面筋含量高，品質(zhì)好，屬純綠色產(chǎn)品，土面韌性好，顏色白里透黃，不易碎斷
- 關(guān)注：345
- 酥食
- 酥食
酥食是由土家人傳承祖藝，選用當(dāng)?shù)厣系扰疵祝颖镜丶兎涮蔷贫桑虿挥脷庹舳袆e于其他酥食，其產(chǎn)品形狀有各種花、
- 關(guān)注：343
- 沿河蜂蜜
- 沿河蜂蜜是貴州省銅仁市沿河縣的特產(chǎn)。沿河縣是貴州蜂蜜主產(chǎn)縣之一，產(chǎn)量名列全省前茅。沿河縣蜂產(chǎn)品加工廠生產(chǎn)的“王漿蜜”為老幼皆宜
- 關(guān)注：339
- 銅仁珍珠花生
- 珍珠花生
花生各地皆產(chǎn)，但銅仁花生卻以其特殊品質(zhì)而獨(dú)具魅力，遐邇聞名。銅仁花生為“珍珠豆型”，成熟時(shí)，用手握住莖葉一撥
- 關(guān)注：338
- 富硒土酒-麻糖水酒
- 富硒土酒-麻糖水酒
沿河土家族自治縣境溝壑縱橫，山高坡陡，雨量充沛，盛產(chǎn)苞谷、紅苕。世居在崇山竣嶺中的土家人性格驃悍，
- 關(guān)注：331
主站蜘蛛池模板：
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