- 唐山懶豆腐
- 唐山的懶豆腐有兩種：一種是生懶豆腐；另一種是熟懶豆腐。
生懶豆腐是將水泡好的大豆，用小石磨碾碎，放在大鍋里熬。加入泡好的干白
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- 劉美燒雞
- 劉美燒雞手工制作技藝的發祥地——河北省樂亭縣，位于唐山市東南部，也是樂亭大鼓的發祥地。劉美燒雞手工制作技藝是由始創人劉俊老先生
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- 四同活魚鍋
- 是侶桐禮先生創立并以家族姓氏命名的。侶氏家族為大禹后代，原姓"姒",楚國戰亂時期，遂改"姒"字的"女"旁為"人","以"為"呂
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- 盧龍優質紅薯淀粉
- 河北盧龍是中國著名的紅薯之鄉，有悠久的種植歷史，是鮮紅薯經過地下純凈水加工的優質的紅薯淀粉，無污染，純天然綠色食品的原料，質量
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- 烤大蝦
- 烤大蝦是中、西餐主要菜肴之一。原料以北戴河的海蝦為主，精工細做之后，再輔以適量湯汁，其造型生動，色澤艷麗，香味醇厚，由于蝦體較
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- 邱縣布鞋
- 布鞋
布鞋獨有的柔軟、舒適、透氣、吸汗等諸多特點是其他鞋類無法比擬的，對于腳部的保健十分有利，只要長期穿著就可以起到良好的保
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- 康疃白蘿卜
- 康疃白蘿卜
康疃白蘿卜，皮薄，肉嫩，味道甜辣，個頭大，素有“銀娃娃”之稱。它既能炒
熟菜，又能腌咸菜，還是包水餃、蒸大包的
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- 北沿村粉皮
- 北沿村粉皮加工廠已有500多年的歷史，加工成的粉皮，從外形看，園如玉盤，薄如蟬翼，晶瑩剔透，潑紋起伏。用水侵泡后，便成了一方素帕
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- 饸烙
- 饸烙：采用紅署面和白面，用專用炊具擠壓而成。式樣美觀，味道獨特，口感親切，老少皆宜。
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- 臨城黑花生
- 臨城黑花生是河北省邢臺市臨城縣的特產。臨城富硒黑花生鮮濕紫黑，曬干烏黑，該黑花生具有高蛋白、高精氨酸、高鉀、高鋅、高硒含量的優
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- 臨西空心手工掛面
- 始創于明朝萬歷年間的河北省臨西縣尖冢鎮空心手工掛面，空如竹、細如發、長如絲，直徑均不超過1毫米，最細僅有0.1毫米，因其富含人體所
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- 葦編工藝畫
- 由河北省民間工藝美術大師楊丙軍葦編藝術創作室制作的蘆葦畫，是用白洋淀蘆葦制作的工藝畫，畫面本色天然，色澤淡雅樸素，制作考究精美
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- 碗坨
- 是承德壩上地區常見的一種小吃，其形狀及吃法與北京的灌腸極為相似。先將蕎麥面同豬血揉和，上鍋熬成粥糊狀，晾涼后，將它切成薄薄的三
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- 圍場金蓮花
- 壩上金蓮花，保健飲品。天然的。又名金芙蓉，金梅草等，是稀有野生植物，喜冷涼濕潤環境，多生長在海拔1800米以上的高山草甸或疏林地帶
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- 吳橋棉花
- 吳橋是“國家優質棉出口基地縣”“全國棉花百強縣”，棉花種植已有630多年的歷史，全縣常年種植棉花約30萬畝。吳橋棉花素有“八高兩低
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- 京東肉餅
- 京東肉餅
京東肉餅以牛羊肉為餡，每個大則約500克，小的也足有300克。京東肉餅為北京以東夏墊鎮（屬今大廠回族自治縣）楊景祿（別名
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- 大廠肥牛
- “大廠肥牛”始創于1992年，因最先為河北省大廠回族自治縣開發而得名。純正.的“大廠肥牛”色澤鮮艷，顏色柔和，呈大理石花紋，口感細
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- 邱縣臭豆腐
- 邱縣臭豆腐是河北省邯鄲市邱縣的特產。邱縣臭豆腐，其產品曾獲河北省名優產品，遠銷晉、魯、豫及北京、上海、天津等地，一直盛產不衰，
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- 杏仁粥
- 杏仁粥
杏仁有苦杏仁和甜杏仁之分。苦杏仁供藥用；甜杏仁雖也入藥，但主要供食用。祖國醫學認為，甜杏仁有潤肺除燥，止咳潤腸功能。
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- 平山金針菇
- 平山金針菇是河北石家莊平山縣的特產。
金針菇由營養器官(菌絲體)和繁殖器官（子實體）兩大部分組成。⑴菌絲體由孢子萌發而成，在人
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- 抓炒全魚
- 抓炒全魚用的是大鯉魚，精彩之處在于刀功。端盤上桌，一盤菜就占去三分之一桌面，好吃又有氣氛。從傳統菜的角度看，石家莊太年輕了，年
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- 牛肉罩餅
- 牛肉罩餅始于清朝年間，相傳嘉慶皇帝南巡路過保定，聞異香而振神，問左右：“何物發此香？”左右答：“牛肉罩餅。”知府即將牛肉罩餅獻
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- 手工紅薯粉條
- 粉條是以豆類、薯類和雜糧為原料加工制成的絲狀或條狀干燥淀粉制品。粉條加工在我國有千余年的歷史，各地均有生產，呈灰白色，黃色或黃
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- 定縣鰲燈
- 鰲燈之鄉——定縣
定縣在河北省中部偏西。該縣古老的“鰲山燈”民族藝術，已有1，000年的歷史，經久不衰。定縣“鰲山燈”，每年都有
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- 紅燒裙邊
- 紅燒裙邊是唐山一道具有代表性的菜肴。其特點是軟滑味，湯濃味鮮，裙邊嫩糯。制作時將新鮮黿裙邊改刀切成長方塊，用開水氽透，撈出；火
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- 遵化磨盤柿
- 磨盤柿是遵化特產，因生長于燕山山脈腳下，所以又稱燕山紅柿。1999年榮獲中國國際農業博覽會名牌稱號，單果重250-610克，果實扁圓，腰
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- 武安小米
- 武安小米營養價值極高，蛋白質含量約為9.2——14.3%，高于大米和玉米，粗脂肪含量3.0——4.6%略低于面粉，十倍于大米，氨基酸種類齊全
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- 大名花生
- 大名花生生產規模52萬畝，總產量130000噸，總產值2.6億元，占全縣農業總產值的13%，利稅1200萬元，覆蓋的農戶總數達70000戶，加工企業
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- 邯鄲粉皮
- 邯鄲粉皮：產于永年、雞澤兩縣。系以當地特產明綠豆為原料加工制成。呈半透明圓片狀，直徑40厘米，其薄如紙，潔白光亮，質地滑爽，韌而
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- 趙莊腌肉
- 趙莊腌肉
趙莊腌肉是是趙莊村民獨特的常年食用的一種傳統腌制食品，它是趙莊的一種生態豬的豬肉，經宰殺后用嚴格的加工工藝制作而成
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- 手工掛面
- 純手工，面細短，入鍋即熟，口味豐富，多數咸味，特別適合老人小孩使用，可加醋等調味品，更加美味
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- 豆腐絲
- 豆腐絲
豆腐絲又名豆腐筋。產于河北高碑店。高碑店豆腐絲采用伏地大豆為原料，經篩選、浸泡、磨漿、煮沸、除渣、凝固、壓片、切絲、
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- 車亭貢米
- 我縣丘陵、山地面積廣闊，適宜谷子的種植，有著悠久的種植歷史，常年種植面積2萬畝，年產量200萬公斤。當地無霜期短，晝夜溫差大，農民
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- 康保百靈鳥
- 康保縣
口蘑、百靈鳥。
屯墾鎮：口蘑、百靈鳥。
照陽河鎮：口蘑、百靈鳥。
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- 壩上榛子
- 【榛子生長與炮制】榛子是承德特產之一，不同種類的榛，對溫度要求不一。歐榛喜溫暖濕潤的氣候。適宜平均氣溫13～15℃，絕對最低-10℃
- 關注：267
- 西域齋糕點
- 西域齋作為廊坊的一個清真糕點老品牌，依然成為老廊坊人的選擇。在明珠、五味齋等超市中，雖然西域齋月餅依然偏居一隅，種類不外乎傳統
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- 蔣福山水蜜桃
- 蔣福山水蜜桃是河北省廊坊市三河市段甲嶺鎮的特產。蔣福山水蜜桃皮很薄，果肉豐富，宜于生食，入口滑潤不留渣子。
蔣福山區域坐落于
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- 亮甲臺紅星蘋果
- 亮甲臺紅星蘋果是河北省承德市寬城縣亮甲臺鄉的特產。亮甲臺紅星蘋果個頭大，色澤鮮艷。皮較薄，果肉香甜可口，回味無窮。最值得一提的
- 關注：266
- 淶源開口杏核
- 淶源杏核為生長在海拔1600米高山上的野生優質甜杏核為原料，，口感香甜，富含人體所必須的18種微量元素、大量的維生素、礦質元素及豐富
- 關注：266
- “紅地根”黑花生
- “紅地根”黑花生產于山清水秀的圣地西柏坡深山區。富硒黑花生是從河北省農科院引進的新品種，其中黑花生內含鈣、鉀、銅、鋅、鐵、硒、
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- 白苗笤帚
- 據《樂亭縣志》載，樂亭白苗笤帚已有數百年的歷史，清朝中期就已有相當規模。一九三七年以前，樂亭城內就有專事笤帚收購和加工的商店，
- 關注：266
- 唐山麻糖
- 唐山麻糖起源于明朝萬歷（1557年）年間，在當時已制作經銷，已有四百多年的歷史。作為唐山正宗麻糖的生產企業——唐山市新新麻糖廠，更
- 關注：266
- 戴老二燒雞
- 戴老二名叫戴興元，從他父親到現在他兒媳婦賈福珍繼承祖業，仍在遵化市東街出案賣燒雞，已祖傳三代，至今盛名不衰。它以味道純美，色澤
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- 缸爐燒餅
- 民國初年，黃紙莊楊明的缸爐燒餅是遷安城內四大名小吃之一。此種燒餅香酥可口，耐存放，放數月不霉不改味。楊明年老，傳藝于其女楊氏及
- 關注：266
- 唐海對蝦
- 十里海養殖場中國對蝦養殖獲得大豐收，各項經濟技術指標在全國同行業領先。
多年來，這場堅持開拓創新不動搖，成功探索出蝦蜇混養、
- 關注：266
- 成安藝術蘋果
- 成安藝術蘋果是河北省邯鄲市成安縣的特產。方形、圓柱形的蘋果上“長”著京劇臉譜、八仙過海、金陵十二釵、清明上河圖等優美逼真的圖畫
- 關注：266
- 富硒大紅棗
- 富硒大紅棗經國家法定檢測機構、北京營養源研究所測定，硒含量：0.23-0.28ｖｇ。并且富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維
- 關注：266
- 曲周紅棗
- 南里岳鄉：紅棗、辣椒、枸杞。
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河北特產排行
- 唐山骨質瓷
- 彰顯時尚奢華，解讀精英品味
骨質瓷的英文名字叫BONECHINA。權威翻譯應當是“骨灰瓷”。一九九一年以后為避諱“骨灰”而改逐漸改稱
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- 開平刀
- 開平刀：產于開平鎮。其特點為：刃薄、刀刃鋒利。硬度適宜，不崩不卷。刀把牢固，經久耐用。品種有廚刀、屠宰刀、工具刀、農具刀等100
- 關注：687
- 正定八大碗
- 在正定縣，一直流傳著用“八個碟子八個碗”款待尊貴賓朋、犒勞優秀工人的風俗。在春節等重大節日用“八個碟子八個碗”待客這樣的風俗從
- 關注：547
- 水蜜桃
- 水蜜桃
2001年8月，樂亭縣被國家林業局命名為“中國桃鄉”。
河北樂亭縣位于唐山市東南部的渤海之濱，美麗富饒，交通便利，唐港
- 關注：547
- 欒城羊羔酒
- 羊羔酒，河北省欒城縣酒廠生產的低度保健酒，歷史上稱羊羔美酒、羔兒酒，亦稱羊酒。羊羔酒是一種在釀造工藝中添加了羔羊肉發酵而成的黃
- 關注：546
- 雞豆米
- 雞豆米
雞豆米別名:雞頭米、雞頭蓮、刺蓮。雞頭米，即新鮮芡實，又名雞頭肉，俗稱雞頭，果實呈圓球形，尖端突起，狀如雞頭，有健脾
- 關注：540
- 威縣三白西瓜
- 三白大西瓜---白皮,白瓤,白子.沙,甜.儲存時間長.個大.是消暑的好產品.
- 關注：495
- 趙家館餃子
- 昌黎趙家館，位于昌黎縣城鼓樓東大街，始創于1921年，創始人趙福元（1907年—1996年）是一代著名的餃子大師。
- 關注：477
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