- 趙家蒸包
- 趙家蒸包是河北省邢臺市南和縣的特色小吃。趙家蒸包取材于小麥粉、肉餡和蔥，做法簡單，經發酵作皮，十香粉調味、爐香碾粉調味后，經蒸
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- 清河“八大碗”
- 清河“八大碗”為清河地方名菜，“八大碗”菜系包括雞、魚、豬肉、牛肉、羊肉、藕夾、豆腐夾、鵝脖、紅燒丸子、水氽丸子、素丸子、假菜
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- 黑家餃子
- 黑家餃子
黑家餃子，河北小吃，清真風味，邢臺地區著名小吃。此餃餡選羊的后座、上腦、通脊三個部位肉和小磨香油拌制，餃子面皮大小
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- 鹵煮豆腐
- 鹵煮豆腐
鹵煮豆腐是保定有名的小吃，其中楊世榮的鹵煮豆腐較為有名。其做法是將豆腐切成長方塊，以素油炸成黃色的豆腐泡，然后下調
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- 李鴻章燴菜
- 據直隸官廚董茂山、王錫瑞傳人——保定飲食業元老王志義廚師講：清朝輔國重臣李鴻章官拜直隸總督兼北洋大臣，在直隸任上近三十年。189
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- 蠡縣麻山藥
- 麻山藥是頗受大眾青睞的食藥兼用作物，蠡縣種植麻山藥已有2000余年歷史，適種耕地達25萬畝。
幾年來麻山藥種植面積達到5.5萬畝，年
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- 尚義土豆
- 尚義土豆是河北省張家口市尚義縣的特產。尚義土豆俗稱“地蛋”、“山藥蛋”，肉質沙性強，含淀粉量級高，食用非常可口，特別是在種植過
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- 懷安馬鈴薯
- 懷安馬鈴薯是河北省張家口市懷安縣的特產。懷安馬鈴薯薯肉黃色，芽眼淺，淀粉含量高，適口性好，深受廣大消費者喜愛，在張家口一帶享有
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- 上三道河彩椒
- 西灣子鎮位于崇禮縣東部，面積224.4平方千米，人口2.58萬人（2002年）。轄上三道河村等24個行政村、3個社區。
上三道河村彩椒綠色食
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- 燒南北
- “燒南北”，是河北張家口市一種傳統風味菜肴。所謂燒南北，就是以塞北口蘑和江南竹筍為主料，將它們片成薄刀片，入旺火油鍋煸炒，加上
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- 承德驢打滾
- 承德地區盛產黍米，承德叫黃米，性粘�！绑H打滾”就是用黍米做成的一種大眾化小吃，在承德已有200多年的歷史。
“驢打滾”是用黃米
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- 承德國光蘋果
- 承德屬大陸性季風氣候，光照充足、雨熱同季、晝夜溫差大，適宜蘋果生產。當地發展國光蘋果近4000公頃，覆蓋縣內22個鄉鎮，年產量3萬噸
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- 魚子魚粉
- 海興縣魚子魚粉市場主要集中于辛集鎮，包括辛集、于莊、魏莊、趙家、長裕5個市場，總占地面積300畝，市場攤位1500個，市場營銷戶1400余
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- 北漳淮姬菇
- 衡水冀州市北漳淮鄉從1986年開始栽培姬菇，經過近二十多年的發展，現已形成以北漳淮為中心，輻射帶動全市11個鄉鎮及南宮、新河、威縣等
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- 景縣金銀花
- 景縣金銀花是河北省衡水市景縣的特產。景縣金銀花又稱雙花，為忍冬科多年生半常綠纏繞木質藤本植物。
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- 青縣白靈菇
- 青縣白靈菇是河北省滄州市青縣的特產。青縣白靈菇產品已通過國家綠色食品標志認證。
白靈菇：有“植物鮑魚”之美稱（學名阿魏側耳）
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- 青縣冬菜
- 青縣冬菜是河北省滄州市青縣的特產。青縣"小放牛"牌冬菜作為河北省出口創匯的傳統產品，遠銷海外。冬菜是烹調湯羹的調料，又可做佐食
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- 毛毛雨蟲子蛋
- 毛毛雨蟲子蛋是河北省張家口市宣化縣的特產。宣化毛毛雨蟲子蛋蛋黃顏色深，蛋清均勻略成黃色，有一定粘稠度，久攪不散，成菜口感筋道香
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- 平山黑木耳
- 平山黑木耳是河北石家莊平山縣的特產。
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- 鍋貼餅子
- 鍋貼餅子
玉米面或高梁面、谷子面、山藥面、谷糠面等和面（玉米面和谷子面都要先用開水潑面），趁熱鍋貼于鍋邊，飯熟餅熟，挨鍋一面
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- 深澤西河肉糕
- 西河肉糕是以石家莊市下面的深澤縣里的一個鎮的名字來命名的，它的原料用的是紅蓍淀粉，高湯，和各種調料加工而成的，吃起來咸香而不膩
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- 龍興貢米
- 小米，通稱谷子。谷子去殼即為小米。
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- 富硒黑花生
- 黑花生,也被稱作富硒黑花生,黑�；ㄉ�,黑花生種黑花生是內含鈣、鉀、銅、鋅、鐵、硒、錳和8種維生素及19種人體所需的氨基酸等營養成分，
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- 栗杏燉雞
- 材料：栗子200克，紅棗25克，甜杏仁12克，胡桃仁10克，公雞1500克，蔥段15克。調料：料酒15克，精鹽5克，醬油20克，味精3克，白糖10克
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- 青龍甘栗
- 青龍甘栗
青龍縣有林業用地328.3萬畝，現有林地面積212萬畝，干鮮果樹2200多萬株，常年果品產量12萬噸。主要有蘋果、梨、板栗等。青
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- 老蘇羊湯
- 老蘇羊湯
老蘇羊湯創始于1987年，創始人，蘇振興，邯鄲市南蘇曹村人。因姓蘇，羊湯便由此得名。
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- 武安燴菜
- 武安自古有之，是家常菜，大眾菜，也是賓館飯店宴請賓客時必須上的一道菜。每家每戶吃大米飯時常吃。有“大米飯，豬肉菜，山藥粉皮配海
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- 老槐樹燒餅
- 40年前，邯鄲新華街丁字胡同的一棵四人合抱的百年老槐樹，古樸蒼勁。樹旁有一家燒餅鋪，經營者是一對年輕的夫妻，他們經營的燒餅，以精
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- 寧晉雪花梨
- 寧晉雪梨
寧晉雪梨屬白梨系，俗稱“雪花梨”。個大味甜、潔白如玉,欺霜賽雪、品質珍貴，又稱“象牙梨”。寧晉“雪梨”歷史悠久。寧
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- 三白大西瓜
- 三白大西瓜
三白大西瓜---白皮,白瓤,白子.沙,甜.儲存時間長.個大.是消暑的好產品。
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- 塌菇菜燒豆腐
- 凍豆腐1包，塌茹菜300克，火腿30克，荀50克。鹽1/2茶匙，柴魚粉1/3茶匙，高湯4杯。
制作：
1凍豆腐切對半。
2筍、火腿切片。
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- 漕河驢肉
- 徐水漕河是保定驢肉的發源地。漕河驢肉迄今已有幾百年的歷史，文化底蘊深厚，可謂婦孺皆知，聞名遐邇，享譽京津石乃至華北，知名度很高
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- 唐縣核桃
- 古籍稱胡桃、羌桃。唐縣是我國最早種植核桃的地區之一，栽培歷史悠久，核桃有許多優良品種，主要有紙皮核桃、薄殼核桃、露仁核桃、穗狀
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- 萬全神水
- 萬全神水
萬全神水是從地下2000米深的巖層中涌出的天然礦泉水，經國家地礦部檢測，含硒、鈣、鎂、鍶、偏硅酸等17種礦物質，屬優質礦
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- 壩上蕨菜
- 純天然的健康食品.又稱長壽菜。它是野生植物，素有“山菜之王”的美稱，產自深山。蕨菜營養豐富，含胡羅卜素、維生素C及多種礦物質。蕨
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- 一百家子拔面
- 一百家子拔面
撥面是隆化的特產，名副其實的特產。
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- 海興小棗
- 全縣棗樹種植面積達19萬畝（其中冬棗4萬畝），年產小棗2000萬斤，產值達3000萬元
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- 花絲首飾
- 花絲首飾
花絲首飾取材廣泛，從花鳥、草蟲到各種動物、水族，無一不有。品種包括發飾、耳飾、手飾、帶飾、佩飾等，花色樣式達1200多
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- 苦菊
- 苦菊是一種廊坊特產的食用植物，苦菊屬菊花的一種，又名苦菜，有抗菌、解熱、消炎、明目等作用�？嗑瘴堵钥�，顏色碧綠，可炒食或涼拌，
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- 武強溫室黃瓜
- 武強溫室黃瓜
武強溫室黃瓜99—2002年連續4
年被認定為河北省優質農產品，武強蔬菜已于2002年注冊了“武綠”牌商標。武強被省政
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- 北辛莊鴨梨
- 馬于鎮位于晉州市東南12公里處，全鎮轄北辛莊村等25個行政村，總面積58.11平方公里，耕地65535畝，總人口41923人。
馬于鎮農業生產
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- 莜面窩子
- 莜面窩子
莜面是河北一種特色食品。莜面屬于粗糧，顏色微黑，當地的莜面窩子是將莜面搟成皮再卷成卷，上鍋蒸熟的，吃的時候蘸上鹵，
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- 平山柿子
- 柿子，柿科植物漿果類水果，原產地在中國，栽培已有一千多年的歷史。
柿子是一種廣泛種植的重要果樹結出的果實，主要種植地區在河南
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- 沙井紅棗
- 南大岳鎮：沙井紅棗，久負盛名，曾為貢品。
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- 潭家洼鴨梨
- 后營鄉西王封村：潭家洼鴨梨。
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- 盧龍粉絲
- 盧龍粉絲，河北省盧龍縣特產、中國國家原產地域產品（地理標志產品），其傳.統制作技藝列入河北省非物質文化遺產目錄。盧龍粉絲外觀白
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- 廣平涼面
- 廣平縣文明開化久遠，物阜民豐，在長期的生產生活實踐中逐漸形成了很多具有獨特口味的地方美食，廣平涼面便是其中之一。
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河北特產排行
- 唐山骨質瓷
- 彰顯時尚奢華，解讀精英品味
骨質瓷的英文名字叫BONECHINA。權威翻譯應當是“骨灰瓷”。一九九一年以后為避諱“骨灰”而改逐漸改稱
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- 開平刀
- 開平刀：產于開平鎮。其特點為：刃薄、刀刃鋒利。硬度適宜，不崩不卷。刀把牢固，經久耐用。品種有廚刀、屠宰刀、工具刀、農具刀等100
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- 正定八大碗
- 在正定縣，一直流傳著用“八個碟子八個碗”款待尊貴賓朋、犒勞優秀工人的風俗。在春節等重大節日用“八個碟子八個碗”待客這樣的風俗從
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- 水蜜桃
- 水蜜桃
2001年8月，樂亭縣被國家林業局命名為“中國桃鄉”。
河北樂亭縣位于唐山市東南部的渤海之濱，美麗富饒，交通便利，唐港
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- 欒城羊羔酒
- 羊羔酒，河北省欒城縣酒廠生產的低度保健酒，歷史上稱羊羔美酒、羔兒酒，亦稱羊酒。羊羔酒是一種在釀造工藝中添加了羔羊肉發酵而成的黃
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- 雞豆米
- 雞豆米
雞豆米別名:雞頭米、雞頭蓮、刺蓮。雞頭米，即新鮮芡實，又名雞頭肉，俗稱雞頭，果實呈圓球形，尖端突起，狀如雞頭，有健脾
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- 威縣三白西瓜
- 三白大西瓜---白皮,白瓤,白子.沙,甜.儲存時間長.個大.是消暑的好產品.
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- 趙家館餃子
- 昌黎趙家館，位于昌黎縣城鼓樓東大街，始創于1921年，創始人趙福元（1907年—1996年）是一代著名的餃子大師。
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