柳溝杏是河北省張家口市萬全縣舊堡鄉柳溝村的特產。萬全縣舊堡鄉緊密結合資源優勢和地域特色，全力打造以“柳溝杏”為品牌的傳統杏產業種植，使傳統杏種植成為致富一方的經濟產業。
萬全縣舊堡鄉柳溝村種植杏已有400多年的歷史。該村通過“甜杏優質豐產工程”發展30多個新品種，種植面積達4500畝，被河北省林業廳確定為果林科技示范園區。如今柳溝杏業正向觀光、旅游、采摘為一體的生態農業、休閑農業發展。
舊堡鄉近年在駐村幫扶單位的支持下，通過新嫁接石片鮮食杏新品種100畝，提升了果品質量，并以此為突破點在全鄉進行推廣，每年增加經濟效益60多萬元。該鄉在以柳溝為中心輻射擴大杏種植規模的同時，積極發展多元化雜果林種植，全鄉杏種植面積達4000多畝，特殊小氣候區域釀酒葡萄5畝，寒富蘋果100畝。該鄉還申請注冊了“柳溝杏”等果品商標，進一步擴大了知名度，提高市場經濟價值。通過發展以園林采摘、踏青賞花、休閑娛樂為主旋律的觀光旅游業，發展起了生態旅游產業。
