白蓮產(chǎn)于梁子湖畔東的東溝鎮(zhèn)楊葉湖,人工栽植,已有一百多年的歷史。白蓮產(chǎn)品顆大粒圓,皮薄肉厚,兼有清香甜潤、微甘而鮮的風(fēng)味,既可作糕點(diǎn)配料,也可拌銀耳、薏米加冰糖,清燉成色白味甘的蓮子湯。白蓮遠(yuǎn)銷國內(nèi)外,在東南亞地區(qū)倍受青睞。