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- 挑花錦繡
- 苗族民間傳統工藝--精美的挑花織錦刺繡，高雅古樸大方。苗族民間傳統工藝--精美的挑花織錦刺繡，高雅古樸大方。( 湘西)
- 關注：292
- 湘西血灌粑
- 如果我告訴你血灌粑是用血和腸子做的，你會不會覺得恐怖？一個上海的朋友回應我說：“血灌粑這個詞會讓人不由自主地想到了魯迅筆
- 關注：292
- 邊城香醋
- 湘西自治州醋業科技有限責任公司是以傳統香醋及醋飲料生產為主的高科技食品生產企業。公司生產的“神秘湘西”系列香醋以湖南西部山區優
- 關注：289
- 湘西臘肉
- 湘西臘肉也是我們湘菜的一部分,不管是過去,還是現在,甚至是未來,我們湘西人會一直保持制作自己特色的臘肉.
在我們湘西,大概
- 關注：289
- 夜關門
- 多年生豆科木本植物。莖高六十厘米左右，狀如千年矮。有牽藤的單株 的多枚的三種，二回羽狀復葉，形小，夜間閉合，故名"夜關門"
- 關注：288
- 鳳凰藍印花布
- 鳳凰藍印花布，以沱江鎮為中心，在鳳凰縣境內普遍流傳。沱江鎮在清朝初期名為鎮竿鎮，位于鳳凰縣的中部，西與貴州接壤，東與吉首、
- 關注：287
- 白莢藤
- 又名白毛耳。多年生蔓性草本植物。草藤伏地而生，長達丈許，藤上長 有多片幼苗，葉面深綠色，橢圓形，有微白色細柔毛，狀似耳朵，
- 關注：287
- 浦市甜橙
- 傳統名果，主產于瀘溪縣浦市鎮，至今已有一千多年的栽培歷史，果形端美觀，果皮色澤橙紅鮮艷，果肉細嫩化渣，汁多籽少，風味香甜
- 關注：286
- 土家炒米
- 土家族人的炒米，即爆花米。將糯米蒸熟放涼，曬干后，用細砂石在鐵鍋中炒0花而成；食用時用開水沖食外，也可以拌以苞谷糖或薯糖，
- 關注：284
- 湘西樅菌
- 湘西起伏的山巒，松林疊嶂，樅菌飄香。樅菌也叫松菌，是松樹底下長出的菌子。橙紅色的叫紅樅菌，紫褐色的叫烏樅菌，均屬山珍。
- 關注：284
- 湘西獼猴桃
- 湘西獼猴桃資源約占湖南省總面積的三分之一，主要品種有“米良一號”和“古丈79—4號”。其營養豐富,除含有糖類、蛋白質、胡蘿卜素
- 關注：284
- 洗溪豆腐
- 漫步在湖南省瀘溪縣洗溪鎮1公里長的后街，“嘰勾嘰勾”的磨漿聲不絕于耳，清新的豆漿香氣撲面而來，家家戶戶敞開著大門，選豆的選豆、
- 關注：283
- 八樹
- 學名小衛矛，衛矛科小灌木。高0·5米至2米，莖干及老枝有窄條狀四棱木 栓翅。羽狀復葉對生，矩圓狀披針形，長約6厘米，寬2厘米，葉
- 關注：283
- 龍山玄參
- 別名元參、山當歸，玄參科多年生草本植物。具有滋陰降火、潤燥生津、消腫解毒功能。1956年從安徽引進在大安試種，后逐漸發展到高山
- 關注：283
- 雪里見
- 又名半節爛、背蛇生、瞞天過海。九、十月發芽，雪天出土成長，故名雪里見。我縣高山地區均有野生，尤以大安、洛塔等地較多。為南星
- 關注：283
- 酸菜豆腐湯
- 苗家酸菜豆腐湯是湘西苗家人的傳統湯菜。酸菜一般采選蘿卜葉、白菜已開始發黃的葉片，在陰涼處攤擺一兩天，使葉片呈金黃色，然后切
- 關注：281
- 湘西燜田螺
- 湘西燜田螺
“螺螄殼里做道場”，現在是用來嘲笑地方太小，辦不得大事。但在鳳凰，“天下第一螺”的口味，已傳遍了大江
- 關注：281
- 湘西椪柑
- 主產于湘西土家族苗族自臺州、懷化等地。酸甜適度，風味濃郁，肉脆化渣，果皮黃至橙黃，色澤美觀，蠟質層厚，耐貯性好，通過短期貯
- 關注：281
- 吉首醋蘿卜
- 吉首醋蘿卜不是用醋泡的蘿卜，而是用一種特制的酸水泡的紅蘿卜。這種酸水是獨家秘方，不能隨便給人講的；所以，在整個湘西地區，可
- 關注：280
- 浦市鐵骨豬
- 浦市鐵骨豬屬于湘西黑豬類群，原產瀘溪縣浦市鎮，是湖南省地方豬優良品種，因其骨質緊密、堅硬如鐵而得名，經測定它的骨強度列全省
- 關注：278
- 萬坪豆腐
- 萬坪豆腐產于永順縣萬坪鎮，其生產加工發軔于明朝，清咸豐年間已負盛名，距今已有數百年歷史。萬坪豆腐以無污染綠色大豆和杉木河純天然
- 關注：277
- 小米粉蒸肉
- 在鳳凰縣，盛產一種帶糯性的小米（粟）這種小米產量低，極富營養。由于產量不高，一般家家珍藏多用于過年或節假打粑吃用，故小米蒸
- 關注：276
- 血粑鴨
- 血粑鴨
秋食鴨血，面若桃花。血粑鴨是當之無愧的湘西小吃。血粑鴨制作前將糯米浸泡一段時間，殺鴨時將鴨血傾入糯米中。鴨
- 關注：276
- 蒿草粑粑
- 蒿草粑粑
湘西的蒿草粑粑，和別的地方不一樣。別的地方是以蒿草為佐料，而湘西的蒿草粑粑是以蒿草為主料，將齊頭蒿、艾
- 關注：275
- 葉下紅
- 又名橡皮草，我縣高山地區均有生長。石葦科，兩年生草本植物。莖高一尺左右，莖上著葉，葉長一尺左右，寬約一寸五分，正面深綠色，
- 關注：275
- 玻璃椒
- 玻璃椒是瀘溪縣生產的一種優質辣椒，因色澤鮮艷、紅亮透明而得名，其果皮厚度和辣味適中，口感極佳，廣受國內外消費者的青睞，成為
- 關注：274
- 美味米豆腐
- 要吃就吃傳統工藝制作,口味更美,更細膩,正宗鄉村美味,給城市人帶來鄉情。
米豆腐源于湖南，是土家族、苗族地區一種傳統的風
- 關注：274
- 口味龍蝦
- 口味龍蝦
口味龍蝦，是湖南人餐桌上的絕對美食，湘西人尤甚。其獨到之處在于奇辣無比。在湖區長大的龍蝦，大的約五寸長，
- 關注：274
- 花垣臍橙
- 花垣臍橙是湖南省湘西州花垣縣的特產。花垣縣種植的臍橙品種以紐荷爾臍橙為主，臍橙品質優良，深受客商喜愛。
花垣縣以椪柑、
- 關注：273
- 油炸水蜈蚣
- 油炸水蜈蚣
油炸水蟲，是湘西民間小吃，每到夏天，湘西的大人小孩都會到小河小溪里抓水蟲。不管是各種水蟲還是小蝦小蟹
- 關注：273
- 永茂土雞
- 永順永茂生態土雞屬優質土雞品種，在山地果園內放養，除育雛時20多天喂全價小飼料外，其余全部喂原糧（即米、谷、糠、玉米等），另配喂
- 關注：272
- 龍山中藥材
- 龍山縣屬亞熱帶季風氣候，冬暖夏涼，且屬高山臺地，平均海拔在600米左右，極適應中藥材生長，且藥質優良，在省內外和周邊地區久負
- 關注：272
- 酸菜煮水豆腐
- 眾所周知，五味是指：酸、甜、苦、辣、咸，酸在其中居首。這種經過發酵的化學物質，在我們的日常生活的飲食中是多么有趣的味道，又
- 關注：272
- 松菌油
- 松菌油（樅菌油）是用鳳凰阿拉等地秋季雨后所產的樅菌（松菌）洗凈后用新鮮植物油炸制而成。看起來黑乎乎的，但清香撲鼻，味美異常，為
- 關注：271
- 里耶臍橙
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由于其得天獨厚的土壤條件，“里耶臍橙” 果大形正，橙紅鮮艷，光潔美觀，風味濃甜芳香，化渣爽口，系湘西富硒柑橘系列，
- 關注：270
- 比耳臍橙
- 比耳臍橙
龍山縣酉水河流域由于常年有效積溫高、土質肥沃，適宜水果生長，尤以巖沖比耳臍橙最為出名。該產品果型橢圓美觀、色
- 關注：269
- 湘西比耳臍橙
- 比耳臍橙
龍山縣酉水河流域由于常年有效積溫高、土質肥沃，適宜水果生長，尤以巖沖比耳臍橙最為出名。該產品果型橢圓美觀、色
- 關注：269
- 黃橋酥餅
- 黃橋酥餅也是千層的，挺酥脆。吃起來是淡淡的甜，表面的芝麻非常香。里面是空心的。也有些在里面夾一些豆沙餡，也很好吃。
- 關注：269
- 鳳凰腌蘿卜
- 鳳凰腌羅卜是湖南湘西的特色風味小吃。在鳳凰城鄉，只要有人群來往的地方，就會有賣腌酸蘿卜的攤子。鳳凰人不管男女老幼，都喜歡醮
- 關注：269
- 湘西苗族首飾
- 苗族婦女特別喜愛銀首飾，因為它是吉祥、光明、美麗、富有的象征。每當節慶之時，有的苗族婦女從頭到腳全身綴滿了銀飾品，琳瑯滿目，熠
- 關注：268
- 保靖醬油
- 湘西保靖傳統名產。精選黃豆、面粉、海鹽為主要原料制作而成。無色素和添加劑，原汁原色，紅褐鮮亮，久儲不變質，不渾濁，適用于烹
- 關注：268
- 土家酸菜
- 土家族的酸菜，有青菜酸、洋姜酸、羅卜酸、大蔸菜酸、豇豆酸、苞谷渣辣酸等等。也有用野菜做酸菜的，如野伏蔥酸、魚腥草酸等。由于酸
- 關注：268
- 大鍋盤鱔
- 大鍋盤鱔
在湘西的溪溝塘壩，鱔魚是很常見的。吃盤鱔，也是湘西人的喜好。無論鱔魚大小，不用洗，不用剖，放油一炸，一把
- 關注：268
- 麻辣知了
- 麻辣知了
知了猴，也叫蟬猴，是蟬的幼蟲。每到夏天，大家總是在晚上約朋友、家人拿著手電筒去河邊樹林里照知了猴。湘西
- 關注：268
- 踏虎鑿花
- 瀘溪的踏虎鑿花，是一門手工技藝的獨門絕技。它通過老一輩民間藝人的代代傳承，形成了刀法細膩、線條流暢、作品精巧、花樣繁多、獨
- 關注：266
- 保靖黃金茶
- 保靖黃金茶是經長期自然選擇而形成的有性群體品種，屬群體遺傳，遺傳基因復雜，有多種多樣的基因型和表現型，有許多具有特異性的優
- 關注：266
- 湘西米豆腐
- 游玩在湘西，在湘西的各種特色小吃中，米豆腐可算是一種很有代表性的特色地方小吃了。這種用上好的大米做原料，經過磨漿煮熟成形加
- 關注：266
- 霸王湯
- 中國人喝湯的歷史悠久，早在唐宋時期就有“客到則設菜，欲去則投湯”的民俗。
“三合湯”稱“霸王湯”，相傳晚清大臣曾國
- 關注：265
- 油炸竹蟲
- 油炸竹蟲（木蟲）
湘西多竹（木），竹（木）多有蟲。當地村民到竹林中尋找當年生的有病斑或竹節明顯變形的新竹，砍開竹
- 關注：265
- 苗家糯米酒
- 苗家糯米酒，又稱江米酒、甜酒、酒釀、醪糟，主要原料是糯米，釀制工藝簡單，口味香甜醇美，-含量極少，因此深受人們喜愛。在一些
- 關注：264
湘西特產排行
- 湘西油粑粑
- 油粑粑：系以黃豆與粘米浸泡后磨漿，在音符形鐵提子或鐵瓢中盛漿，中包酸菜、辣椒、豆腐干或肉爛，亦有不包的，在沸油中炸至黃熟，油香
- 關注：667
- 鳳凰朱砂
- 鳳凰朱砂享譽天下，又名丹砂、辰砂。曰丹砂因其顏色丹紅，曰辰砂因鳳凰漢朝時屬辰陽縣。朱砂可入藥，《神農本草經》載有46種無機礦物入
- 關注：442
- 古丈紅茶
- 古丈紅茶
湖南省湘西土家族苗族自治州古丈縣古陽鎮、高峰鎮、默戎鎮、斷龍山鎮、紅石林鎮、坪壩鎮、巖頭寨鎮現轄行政區域
- 關注：394
- 古丈毛尖
- 古丈毛尖產于武陵山脈中腹古丈縣境內，縣內森林密布，云霧繚繞；溪流縱橫，雨量充沛；冬暖夏涼，氣候溫和；土壤有機質豐富，富含磷
- 關注：365
- 湘西黃金茶
- 湘西黃金茶是湖南湘西州吉首的特產。
- 關注：359
- 湘西織花帶
- 織花帶是苗族紡織工藝中最復雜的一種。苗族織花帶的歷史悠久,從長沙出土的絲帶已得到充分的應證。花帶可分黑白花帶(棉線花帶)和彩
- 關注：355
- 苗族刺繡
- 苗族刺繡種類很多，從色彩上分，大體上可分為單色繡和彩色繡兩種。單色繡以青線為主，刺繡手法比較單一，其作品典雅疑重，樸素大方
- 關注：353
- 土家錦
- 土家錦是湘西土家族的一種傳統工藝品和實用品，又叫"西蘭卡普"。土家語，西蘭即被子，卡普即花。湘西土家姑娘幾乎個個都是織錦能
- 關注：344
主站蜘蛛池模板：
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