- 粉粑
- 用糥米粉末拌水揉糯，而后用苞谷葉、高梁葉或猴栗樹(shù)葉包好蒸食。清明節(jié)前后，人們喜用糯米粉末攔蒿草蒸蒿子粑粑，色澤嫩綠，即糥且
- 關(guān)注：243
- 龍山葛粉
- 龍山縣野生米葛資源豐厚，產(chǎn)量無(wú)法估算，野生葛具有味甘性涼、消炎退熱、降壓降糖、補(bǔ)腦養(yǎng)胃之功能，其開(kāi)發(fā)利用價(jià)值巨大。現(xiàn)有加工
- 關(guān)注：242
- 摩天云霧茶
- 摩天云霧茶
花垣縣排吾鄉(xiāng)摩天云霧茶，葉肉細(xì)嫩柔軟、葉色碧綠，油潤(rùn)鮮活，聞名省內(nèi)外。摩天云霧茶湯色清翠明亮，滋味鮮醇、濃
- 關(guān)注：242
- 板栗燉雞、鴨
- 板栗燉雞、鴨
湘西的一大土特產(chǎn)。九月重陽(yáng)，正是收摘板栗的時(shí)候，收回家的板栗選擇顆粒大，無(wú)病蟲(chóng)害的板栗，將其放在通風(fēng)透光
- 關(guān)注：242
- 苗族酸湯菜
- 酸湯菜是鳳凰古城的特色菜之一，不僅味道好，而且還可以調(diào)節(jié)口味，增進(jìn)食欲，并且還有增加胃酸分泌的作用，起到改善消化的功能。所
- 關(guān)注：242
- 龍山紫砂陶器
- 龍山縣紫砂陶土資源居全國(guó)之首，故陶器產(chǎn)品歷史十分悠久，從里耶溪口臺(tái)地新時(shí)期遺址，里耶戰(zhàn)國(guó)、東漢古城遺址古墓葬中，發(fā)現(xiàn)的大量
- 關(guān)注：241
- 花垣油茶
- 花垣油茶是湖南省湘西州花垣縣的特產(chǎn)�；ㄔh當(dāng)?shù)赜筒璺N植歷史悠久、油茶資源豐富、群眾種植油茶積極性高。
花垣縣現(xiàn)有油茶種
- 關(guān)注：241
- 龍山蘿卜
- 龍山蘿卜
龍山縣蔬菜產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)
11352836
蘿卜
- 關(guān)注：240
- 苗家酸魚(yú)
- 酸魚(yú)是鳳凰苗鄉(xiāng)獨(dú)步天下的宴中名菜。所謂“酸魚(yú)”就是將捕捉到的新鮮小魚(yú)，破肚洗凈，裹上米粉（米粉中要放少許食鹽，調(diào)勻），然后
- 關(guān)注：240
- 陰米糖散
- 陰米并沒(méi)有陰森之氣，糖散也沒(méi)放糖，都是母親每逢過(guò)年必須要制作的，也是我小時(shí)候非常愛(ài)吃的，香噴噴、解饞又飽腹的零食。
其
- 關(guān)注：239
- 合水茶油
- 瀘溪縣優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品—合水茶油
瀘溪縣是油茶的傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)之一，有著悠久的經(jīng)營(yíng)歷史和良好的生產(chǎn)基礎(chǔ)，現(xiàn)有油茶種植面積15.46萬(wàn)畝
- 關(guān)注：237
- 龍山土家織錦
- 土家族人用自己的聰明智慧在長(zhǎng)期的生產(chǎn)和生活實(shí)踐中，一代又一代的創(chuàng)造了獨(dú)具特色的民族工藝美術(shù)，使其在土家族人的生活中，充滿(mǎn)了
- 關(guān)注：235
- 雕花滴水床
- 土家族的家具，又稱(chēng)“牙床”。湖南湘西土家族用的一種架子床。地人謂滴水床。滴水床并不滴水，之所以叫滴水床是因?yàn)檫@種床有著象屋
- 關(guān)注：235
- 片片魚(yú)
- 片片魚(yú)的做法并不是起于保靖，在人們的印像中龍山與重慶的片片魚(yú)似乎更有名氣些，然保靖片片魚(yú)在以龍山片片魚(yú)做法為基礎(chǔ)，再加上本
- 關(guān)注：235
- 湘西苗魚(yú)
- 如果你到湘西人家里去做客，招待你的肯定就有一道湘西苗魚(yú)；湘西人如果去餐館吃飯，也愛(ài)點(diǎn)一道湘西苗魚(yú)；湘西苗魚(yú)就是這樣一道既能
- 關(guān)注：234
- 苗族首飾
- 苗族婦女特別喜愛(ài)銀首飾，因?yàn)樗羌椤⒐饷鳌⒚利悺⒏挥械南笳鳌Ｃ慨?dāng)節(jié)慶之時(shí)，有的苗族婦女從頭到腳全身綴滿(mǎn)了銀飾品，琳瑯滿(mǎn)目
- 關(guān)注：234
- 茶峒涼粉
- 涼粉。我們到達(dá)茶峒是在夏季的一天，天氣較為炎熱，看到沿街有幾家賣(mài)涼粉的，便上前購(gòu)買(mǎi)品嘗，借以消暑。據(jù)說(shuō)在湘西少數(shù)民族地區(qū)，
- 關(guān)注：233
- 陰米和糖散
- 陰米并沒(méi)有陰森之氣，糖散也沒(méi)放糖，都是母親每逢過(guò)年必須要制作的，也是我小時(shí)候非常愛(ài)吃的，香噴噴、解饞又飽腹的零食。
其
- 關(guān)注：233
- 湘式泡酸菜
- 菜系：湘菜
口味：酸甜
價(jià)格：10-40元
特色：味似荔枝，酸甜清爽，咸鮮適口。
原料：
胡蘿卜250克，白蘿
- 關(guān)注：233
- 苗家火燒食
- 燒糍粑：苗寨流行一句俗話(huà)："肉寧可少吃，糍粑不能少打。"糍粑打成以后，放在堂屋里晾干，十天半月后，再將風(fēng)干后的糍粑放在木桶
- 關(guān)注：232
- 茶峒醋蘿卜
- 不是用醋泡的蘿卜，而是用一種特制的酸水泡的紅蘿卜。據(jù)說(shuō)在湘西一帶的土家族和苗族村寨里，差不多家家戶(hù)戶(hù)都備有一個(gè)醋蘿卜壇子。
- 關(guān)注：232
- 七葉參茶
- 七葉參茶
七葉參茶，被譽(yù)為“南方人參”。它富有人體所需的多種維生素及微量元素。具有降血脂、抗炎癥、抗?jié)儭⒖顾ダ�、清�?/li>
- 關(guān)注：232
- 椒包糯米酸辣子
- 椒包糯米酸辣子：椒包糯米酸辣子是地方風(fēng)味極濃的民族家食土菜。制作時(shí)將顆大肉厚極少辣味的辣椒洗凈剖開(kāi)半邊，取出籽粒，然后將碾
- 關(guān)注：231
- 苗族數(shù)紗
- 瀘溪苗族數(shù)紗是一門(mén)獨(dú)特的民族民間工藝，長(zhǎng)久以來(lái)一直受到國(guó)內(nèi)外名家學(xué)者的青睞，成為研究和探索苗族的重要對(duì)象。它那充滿(mǎn)天真的活
- 關(guān)注：230
- 酸湯煮豆腐
- 酸湯煮豆腐：“苗家不吃酸，走路打踉蹌�！笨梢�(jiàn)，酸食在苗家生活飲食中的重要地位。酸菜煮水豆腐，是苗家的主菜。制作簡(jiǎn)便，其味無(wú)
- 關(guān)注：230
- 洗車(chē)河豆制品
- 洗車(chē)河是龍山縣土家族原生態(tài)保護(hù)區(qū)，這里自然風(fēng)光奇麗，景色迷人，民風(fēng)古樸，受傳統(tǒng)民族飲食文化影響，千百年來(lái)，人們利用洗車(chē)河清
- 關(guān)注：229
- 黃金衣
- 小時(shí)候，每逢家里有喜事或者過(guò)年過(guò)節(jié)，母親都會(huì)做一盤(pán)黃金衣，擺上桌的時(shí)候還要大聲說(shuō)“黃金衣來(lái)了�！比缓笪揖蜁�(huì)直接用手抓一片放
- 關(guān)注：229
- 茶峒碗兒糕
- 碗兒糕。白的雪白、黃的金黃、膨松糯軟、香甜微酸的碗兒糕是茶峒的又一大特色。當(dāng)舌尖剛觸及到那一層糕體，一股清涼香甜微酸伴著米
- 關(guān)注：228
- 土家香酥條
- 土家族特色經(jīng)典美食，承百年傳統(tǒng)工藝精制，以其獨(dú)特的酥香，而成為土家美食佳品。主要成分是由大米、糯米、大豆、白糖、芝麻等精心
- 關(guān)注：228
- 浦市餃兒
- 浦市人習(xí)慣把餛飩稱(chēng)為餃兒，實(shí)因其與餃子都是用面粉做皮，內(nèi)里包肉的緣故。為了區(qū)別，便把個(gè)頭略小的餛飩叫做了餃兒。當(dāng)然還有人會(huì)
- 關(guān)注：223
- 鳳凰涼粉
- 涼粉是一種在夏天食用，來(lái)開(kāi)胃爽口的消暑小吃。每逢夏天，這邊大街小巷便到處都是，成品涼粉為晶瑩剔透的塊狀物，簡(jiǎn)單一點(diǎn)說(shuō)就是和大家
- 關(guān)注：173
湘西特產(chǎn)排行
- 湘西油粑粑
- 油粑粑：系以黃豆與粘米浸泡后磨漿，在音符形鐵提子或鐵瓢中盛漿，中包酸菜、辣椒、豆腐干或肉爛，亦有不包的，在沸油中炸至黃熟，油香
- 關(guān)注：667
- 鳳凰朱砂
- 鳳凰朱砂享譽(yù)天下，又名丹砂、辰砂。曰丹砂因其顏色丹紅，曰辰砂因鳳凰漢朝時(shí)屬辰陽(yáng)縣。朱砂可入藥，《神農(nóng)本草經(jīng)》載有46種無(wú)機(jī)礦物入
- 關(guān)注：442
- 古丈紅茶
- 古丈紅茶
湖南省湘西土家族苗族自治州古丈縣古陽(yáng)鎮(zhèn)、高峰鎮(zhèn)、默戎鎮(zhèn)、斷龍山鎮(zhèn)、紅石林鎮(zhèn)、坪壩鎮(zhèn)、巖頭寨鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域
- 關(guān)注：394
- 古丈毛尖
- 古丈毛尖產(chǎn)于武陵山脈中腹古丈縣境內(nèi)，縣內(nèi)森林密布，云霧繚繞；溪流縱橫，雨量充沛；冬暖夏涼，氣候溫和；土壤有機(jī)質(zhì)豐富，富含磷
- 關(guān)注：365
- 湘西黃金茶
- 湘西黃金茶是湖南湘西州吉首的特產(chǎn)。
- 關(guān)注：359
- 湘西織花帶
- 織花帶是苗族紡織工藝中最復(fù)雜的一種。苗族織花帶的歷史悠久,從長(zhǎng)沙出土的絲帶已得到充分的應(yīng)證�；◣Э煞趾诎谆◣�(棉線花帶)和彩
- 關(guān)注：355
- 苗族刺繡
- 苗族刺繡種類(lèi)很多，從色彩上分，大體上可分為單色繡和彩色繡兩種。單色繡以青線為主，刺繡手法比較單一，其作品典雅疑重，樸素大方
- 關(guān)注：353
- 土家錦
- 土家錦是湘西土家族的一種傳統(tǒng)工藝品和實(shí)用品，又叫"西蘭卡普"。土家語(yǔ)，西蘭即被子，卡普即花。湘西土家姑娘幾乎個(gè)個(gè)都是織錦能
- 關(guān)注：344
主站蜘蛛池模板：
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