又名“貢魚”，亦稱“梅魚”。
這各魚體形細(xì)小，長約一點(diǎn)五公分，頭大，身著黃色花紋，可鮮食，其味鮮美。曬干成淡干魚，和蛋烹食，味道更佳。作法是將蛋攪成汁液，摻入少量資江魚調(diào)攔混和，蒸熟后，碗內(nèi)一條條小魚浮停蛋汁中，頭上尾一，亭亭玉立，并無側(cè)眼，亦不下沉。資江魚成群浮游水面多在黃梅季節(jié)出現(xiàn)，故稱“梅魚”。
上半年春汛期，河水陡漲，梅魚即隨漲水自下游乘波而上，“雖遇密桿（一種捕魚工具），猶昂首作沖鋒狀，毫不退卻。”因此，捕魚人可以順勢撈取之。其體小如“千的老”，用網(wǎng)不可和。捕撈要適時(shí)，“數(shù)日即不見，不知其何往也。”資江里，只有碧津渡至龜臺(tái)山一帶有“梅魚”，不易捕，“唯泉交河，則每年可得數(shù)百斤，以至в嚶恪薄?BR>前清時(shí)，此專作珍饈獻(xiàn)給皇帝膳用，所以也稱“貢魚”。邑人徐洛珊有詩詠“資江魚”：“生氣隨新漲，黃梅雨又晴。江鱸河鯉外，雖小亦知名。”
